Numărul total de bovine sacrificate a crescut cu 2,5% în luna mai 2011, comparativ cu aprilie, până la 81.000 de capete, în timp ce greutatea acestora în carcasă a scăzut cu 8,1 procente, totalizând 11.583 tone, potrivit datelor centralizate de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Grupul Caroli Foods a luat decizia de încetare a activităţii, începând cu 1 iunie 2011, în fabrica sa de Tulcea, unde lucrează 170 de angajaţi, şi îşi va concentra operaţiunile la fabrica din Piteşti.
Numarul de animale sacrificate in abatoare a crescut la bovine, porcine si ovine si caprine si a scazut la pasari in 2010, comparativ cu anul 2009, in timp ce productia de lapte colectata de unitatile procesatoare a scazut anul trecut, arata datele Institutului National de Statistica (INS).
Oamenii de şiinţă susţin că în cel mult un an vom avea primele mostre de carne obţinută în eprubetă. Producţia industrială de astfel de carne, crescută din celule stem, ar putea deschide calea consumului de carne fără a fi necesară sacrificarea animalelor. Cercetătorii olandezi susţin că, în următoarele decenii, populaţia lumii va creşte atât de […]
Se numesc Valentin şi Paul. Au 29, respectiv 28 de ani. Primul este director de dezvoltare, al doilea zootehnist şef. Tatăl lor, Olimpiu, se ocupă de achiziţiile de animale și de abator, iar mama lor, Carmen, de partea financiar-contabilă. Sunt familia Șoneriu sau, mai bine zis, familia Carmolimp, şi deţin o afacere integrată de 45 […]
Valeriu Tabără, ministrul agriculturii şi dezvoltării rurale, s-a întâlnit cu şeful Departamentului de Luptă Antifraudă (DLAF), Claudiu Dumitrescu, marţi 21 iunie 2011. La această întâlnire organizată la sediul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) au mai participat reprezentanţi ai Agenţiei de Plăţi pentru Dezvoltare Rurală şi Pescuit (APDRP), ai Agenţiei Naţionale de Administrare Fiscală (ANAF) […]
Agricola Bacău, principalul exportator de carne de pasăre din România, a exportat în primele cinci luni ale anului 2011 peste 22% din producţia sa de carne de pasăre, în contextul în care în 2010 exporturile companiei nu au depăşit 12% din producţia realizată.
Producătorul român de mezeluri CrisTim intenţionează să atingă o cotă de export de 30-40% în 2012, faţă de 12% la ora actuală, a anunţat, miercuri, directorul general al CrisTim, Radu Timiş, într-un seminar privind brandurile din industria alimentară.
veşti bune în industria cărnii de porc
În primul trimestru al anului 2011, Grupul de firme Agricola Bacău a înregistrat o cifră de afaceri estimată la aproximativ 104,850 mil. lei, cu 10% mai mult faţă de cifra de afaceri înregistrată în primul trimestru al anului 2010 (95,407 mil. lei).
