17 iunie - 6:52 am
Consumatorii sunt avertizati sa nu mai spele carnea cruda de pui deoarece astfel creste riscul aparitiei de toxiinfectii alimentare, avertizeaza specialistii.
11 iunie - 12:08 pm
În luna aprilie 2014, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la bovine, ovine şi caprine şi păsări, iar la porcine au scăzut, informează buletinul oferit de Institutul Național de Statistică.
10 iunie - 12:44 pm
În data de 5 Iunie a.c. a fost publicat în Jurnalul Oficial al UE nr. L166/ 11 Regulamentul Comisiei nr. 601/ 2014 care amendează Regulamentul 1333/ 2008 în ceea ce privește categoriile de carne și utilizarea anumitor aditivialimentari în preparatele din carne.
19 mai - 8:36 am
Mai mulți producători de mezeluri s-au reunit într-o Asociație a Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS). Aceștia doresc să obțină Indicația Geografice Protejată la nivel comunitar pentru acest produs, dar și creșterii puterii economice a producătorilor membri ai asociației nou înființate.
13 mai - 9:12 am
În perioada 5 — 30 mai 2014, specialiștii Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) au demarat o amplă campanie de controale în supermarketuri, hypermarketuri, măcelării, carmangerii, unități de tip catering, fast-food, magazine alimentare, cantine, restaurante, depozite și unități de procesare a cărnii din întreaga țară.
12 mai - 9:07 am
Acţionarii Angst au decis retragerea celor 22 de magazine ale companiei din franciza Express a Carrefour, a declarat pentru Mediafax preşedintele Angst, Sorin Minea, precizând că toate unităţile vor continua să funcţioneze.
9 mai - 12:22 pm
În luna martie 2014, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut la toate speciile, informează Institutul Național de Statistică.
8 mai - 12:13 am
Crescătorii de porci din Ungaria sunt sprijiniți de stat atât prin subvenții cât și prin reducerea fiscalității. Astfel, începând din 2014, TVA-ul la carnea de porc ungurească a scăzut de la 27% la doar 5%.
22 aprilie - 12:30 pm
Datele Ministerului Agriculturii arată că în luna ianuarie 2014 au scăzut exporturile de taurine vii și de carne de pasăre.
21 aprilie - 7:42 pm
Datele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor arată că în perioada 07 – 16 aprilie au fost sacrificaţi 66.411 miei, în 85 de centre amenajate şi autorizate temporar şi în 62 de abatoare autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare.