Industria cărnii

Știri din industria cărnii. Procesarea cărnii, piața cărnii, industria cărnii din România și Uniunea Europeană.

Carnea de pui nu trebuie spalata inainte de a fi pregatita, spun specialistii

17 iunie - 6:52 am

Consumatorii sunt avertizati sa nu mai spele carnea cruda de pui deoarece astfel creste riscul aparitiei de toxiinfectii alimentare, avertizeaza specialistii.

evaziune-fiscala-industria-carnii-carne-carcase

INS: Statistici privind producția de carne în luna aprilie 2014

11 iunie - 12:08 pm

În luna aprilie 2014, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la bovine, ovine şi caprine şi păsări, iar la porcine au scăzut, informează buletinul oferit de Institutul Național de Statistică.

Industria cărnii: Vești bune pentru micii românești

10 iunie - 12:44 pm

În data de 5 Iunie a.c. a fost publicat în Jurnalul Oficial al UE nr. L166/ 11 Regulamentul Comisiei nr. 601/ 2014 care amendează Regulamentul 1333/ 2008 în ceea ce privește categoriile de carne și utilizarea anumitor aditivialimentari în preparatele din carne.

asociatia-producatorilor-de-salam-de-sibiu

Producătorii de Salam de Sibiu s-au asociat și doresc să obțină protecția mărcii în spațiul comunitar

19 mai - 8:36 am

Mai mulți producători de mezeluri s-au reunit într-o Asociație a Producătorilor de Salam de Sibiu (APSS). Aceștia doresc să obțină Indicația Geografice Protejată la nivel comunitar pentru acest produs, dar și creșterii puterii economice a producătorilor membri ai asociației nou înființate.

Inspectorii ANSVSA au demarat controale masive în industria cărnii

13 mai - 9:12 am

În perioada 5 — 30 mai 2014, specialiștii Direcțiilor Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) au demarat o amplă campanie de controale în supermarketuri, hypermarketuri, măcelării, carmangerii, unități de tip catering, fast-food, magazine alimentare, cantine, restaurante, depozite și unități de procesare a cărnii din întreaga țară.

Magazinele Angst se retrag din franciza Express Carrefour

12 mai - 9:07 am

Acţionarii Angst au decis retragerea celor 22 de magazine ale companiei din franciza Express a Carrefour, a declarat pentru Mediafax preşedintele Angst, Sorin Minea, precizând că toate unităţile vor continua să funcţioneze.

Statistici industria cărnii martie 2014

9 mai - 12:22 pm

În luna martie 2014, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut la toate speciile, informează Institutul Național de Statistică.

Românii din vestul țării cumpără carne de porc din Ungaria, unde TVA-ul este de 5%

8 mai - 12:13 am

Crescătorii de porci din Ungaria sunt sprijiniți de stat atât prin subvenții cât și prin reducerea fiscalității. Astfel, începând din 2014, TVA-ul la carnea de porc ungurească a scăzut de la 27% la doar 5%.

Au scăzut exporturile de carne de pasăre și taurine

22 aprilie - 12:30 pm

Datele Ministerului Agriculturii arată că în luna ianuarie 2014 au scăzut exporturile de taurine vii și de carne de pasăre.

ANSVSA: Au fost sacrificați 67.000 de miei în luna aprilie

21 aprilie - 7:42 pm

Datele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor arată că în perioada 07 – 16 aprilie au fost sacrificaţi 66.411 miei, în 85 de centre amenajate şi autorizate temporar şi în 62 de abatoare autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare.

1 2 3 4 Următor »