Știri din industria cărnii. Procesarea cărnii, piața cărnii, industria cărnii din România și Uniunea Europeană.
Datele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor arată că în perioada 07 – 16 aprilie au fost sacrificaţi 66.411 miei, în 85 de centre amenajate şi autorizate temporar şi în 62 de abatoare autorizate sanitar veterinar pentru schimburi intracomunitare.
Termenul a fost vehiculat de Alex Jurconi, președintele federației ProAgro, care a declarat penru Agerpres că „trebuie sa ne asumăm realist o foaie de parcurs”.
Potrivit datelor Institutului Naționa de Statistică, în luna februarie 2014, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea acestora în carcasă au scăzut la porcine, iar la bovine, ovine şi caprine şi păsări au crescut, comparativ cu luna ianuarie anul curent.
Noile cifre privind sectorul european al cărnii de vită discutate de Copa-Cogeca săptămâna trecută reflectă situația dificilă a pieței, producătorii confruntându-se cu o scădere accentuată a prețurilor la carnea de vită, în paralel cu creșterea costurilor de producție.
Producătorii din industria cărnii cer insistent reducerea Taxei pe Valoarea Adăugată aplicată în domeniu. Ei spun că în acest mod se va reduce evaziunea fiscală și puterea de cumpărare a consumatorilor va crește.
Președintele Federației Crescătorilor de Ovine din România — Romovis, Ioan Câmpeanu, spune că anul acesta vor fi mai puțini miei pe piață datorită scăderii puterii de cumpărare.
În atenția crescătorilor de animale, a asociațiilor și persoanelor interesate să investească în industria cărnii.
În perioada premergătoare sărbătorilor de Paște, ca în fiecare an, medicii veterinari acționează pentru protejarea sănătății și respectarea intereselor consumatorilor. Conducerea ANSVSA a transmis structurilor teritoriale setul de acțiuni care urmează a fi întreprinse la nivel național, pentru a asigura românilor produse alimentare sigure.
Asociația Producătorilor de Carne de Porc din România (APCPR) cere guvernanților să reducă TVA-ul pe piața cărnii, după modelul care a fost aplicat la pâine și la produsele de panificație.
Procurorii DIICOT efectuează miercuri dimineață mai multe percheziții la mai multe depozite de produse alimentare din București, Cluj și Slobozia, deținând informații cu privire la existența unei rețele evazioniste pe piața cărnii.