Rubrica Procesare - pagina 31

Industria alimentară. Industria laptelui, industria cărnii, procesare legume-fructe, vinificație, industria berii, morărit și panificație, retail.

Două kilograme de ouă, vă rog!

Parlamentul European a votat o propunere de schimbare a standardelor de etichetare a alimentelor. Astfel, produsele vor fi vândute de la anul numai în funcţie de greutate, nu la bucată. Preţul produselor alimentare în Uniunea Europeană se va stabili numai în funcţie de greutate, nu la bucată, cum se procedează acum în cazul ouălor sau […]


Agricola Bacău investeşte 150.000 de euro în relansarea gamei de mezeluri feliate

Agricola Bacău relansează gama de specialităţi feliate, în urma unei investiţii de aproximativ 150.000 euro, propunând consumatorilor un nou ambalaj de prezentare. Această decizie face parte din strategia Agricola Bacău de a întări identitatea produselor feliate: specialităţi din carne de pui şi salamuri crude uscate.

Cum iti miroase in farfurie?

Kellog, cel mai mare producator de cereale din lume, a retras de pe piata americana milioane de pachete cu cereale pentru micul dejul din cauza mirosului urat al acestora. Este vorba despre cutiile de de Apple Jacks, Corn Pops, Froot Loops si Honey Smacks. Desi nu ar putea sa imbolnaveasca pe cineva, producatorul de cereale […]

Alergic la bere?

Adjuvanţii folosiţi la prepararea berii, ca şi metalul din cutii pot declanşa reacţii alergice severe. Un tanar din Iasi a ajuns la spital din cauza unei reactii alergice la papaina din bere. “Papaina este o enzimă care se extrage din fructul de papaia. Se foloseşte în sucuri de fructe, în industia berii, dar şi în […]

Mehedinti: O treime dintre micii brutari si-au inchis portile

Dintre cele 87 de brutării existente în judeţul Mehedinţi în anul 2009, circa 30 la sută şi-au sistat activitatea din cauza introducerii impozitului forfetar, a declarat duminică, preşedintele Asociaţiei brutarilor ‘Pan Drobeta’, Constantin Dincă.

Aurel Popescu, ROMPAN: Măsurile de austeritate vor avea ca efect reducerea consumului, dar şi a producţiei

Măsurile de austeritate ale Guvernului de reducere cu 15% a pensiilor şi cu 25% a salariilor bugetarilor vor avea, ca impact imediat, reducerea consumului populaţiei şi al producţiei cu aproape acelaşi cuantum, a spus, pentru MONEY.ro, Aurel Popescu, preşedintele patronatului din industria de morărit şi panificaţie (ROMPAN). El a explicat că volumul producţiei va scădea, […]

Cu 40% mai mult pentru alimente, prognoză ONU

Preţurile la alimente urmează să crească cu până la 40% în următorul deceniu, pe fondul unei cereri mai ridicate din partea pieţelor emergente şi a producţiei de biocombustibili, potrivit unui raport al Organizaţiei pentru Agricultură şi Alimentaţie (FAO) din cadrul ONU şi al Organizaţiei pentru Cooperare şi Dezvoltare Economică, care avertizează asupra posibilităţii extinderii foametei […]

Albalact a primit statutul de Furnizor al Casei Regale

Compania Albalact Alba Iulia a primit statutul de Furnizor al Casei Majestăţii Sale Regelui Mihai I ca semn de recunoaştere şi de apreciere a calităţii produselor oferite. De un an de zile, compania Albalact furnizează Casei Regale produse lactate precum caşcaval Rarăul şi De Albalact, iaurt Zuzu, lapte Zuzu şi telemea De Albalact.