Rubrica Procesare - pagina 32

Industria alimentară. Industria laptelui, industria cărnii, procesare legume-fructe, vinificație, industria berii, morărit și panificație, retail.


Statistici piata laptelui: Productia de iaurt a crescut cu 7% in primele 4 luni

Productia de iaurt a crescut cu 7% in primele 4 luni, cu 3.360 de tone, iar cea de smantana cu 2%, respectiv 311 tone, fata de aceeasi perioada din 2009, potrivit datelor INS. Pe de alta parte, in perioada mentionata, cea mai mare scadere a productiei poate fi mentionata la branzeturi, cu 1.474 tone (-6,8%), […]

Brasov: Lipsa subventiei afecteaza grav producatorii de lapte

Anularea subventiei pentru fermieri de la 1 ianuarie 2010 reprezinta o lovitura dura data acestora si acest lucru se rasfrange in primul rand asupra calitatii laptelui, pentru ca fermierii nu mai pot face investitii necesare procesarii acestuia, a declarat recent, intr-o conferinta de presa, presedintele Asociatiei Patronale Romane din Industria Laptelui, Ioan Dirzu.

Condiţii insalubre la Întreprin­derea de Comercializare a Laptelui din Dro­beta-Turnu-Se­verin

Prefectul judeţului Mehe­din­ţi, Ion Mîţu, a făcut ieri o vi­zită inopinată la întreprin­derea de comercializare a laptelui din Dro­beta-Turnu-Se­verin, sin­gura unitate din ju­deţ cuprinsă în programul gu­vernamental „La­ptele şi cornul”. Chiar dacă s-a dorit a fi un control ne­anunţat, an­gajaţii unităţii respective au încuiat toate uşile atunci când au constatat pre­zenţa orga­ne­lor de control, în […]

Produse tradiţionale: colacul secuiesc şi pâinea cu cartofi

Colacul secuiesc si painea cu cartofi vor fi inregistrate ca produse traditionale, producatorii din Harghita si Covasna urmand sa demareze negocierile cu Oficiul National al Produselor Traditionale si Ecologice. Potrivit unui comunicat al Biroului de Presa al Consiliului Judetean Harghita, citat de agromonitor.ro/arhiva, inregistrarea produselor traditionale nu poate fi initiata de producatori individuali, ci trebuie […]

Produse tradiţionale: Magiunul de Topoloveni, medaliat la Bruxelles

Magiunul natural de prune Topoloveni – primul aliment traditional romanesc medaliat de International Taste and Quality Institute, Bruxelles, cu distinctia „Superior Taste Award”, informeaza agromonitor.ro/arhiva care citeaza un comunicat al companiei. In urma degustarii in orb (nu se cunosc produsele), facuta de 60 de bucatari cu prestigiu din intreaga lume, Magiunul natural de prune Topoloveni […]

Gheorghe Caruz, preşedintele Patronatului Cărnii de Porc, crede că vor fi concediaţi peste 50.000 de oameni, în industria cărnii

Gheorghe Caruz, preşedintele Patronatului Român al Cărnii de Porc, a anunţat, duminică, că vor urma concedieri în cadrul complexului de porci de la Brăila. Astfel, circa 30% din cei o mie de angajaţi urmează să fie disponizbilizaţi. Cifra totală a concedierilor, în industria cărnii, ar urma însă să fie de 50.000 de angajaţi, potrivit lui […]

Morărit şi panificaţie: controale ale ANPC privind comercializarea pâinii

Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) a desfăşurat o acţiune de control privind respectarea prevederilor legale referitoare la modul de comercializare, etichetare, prezentare şi publicitate a pâinii şi a produselor de panificaţie, informează agromonitor.ro/arhiva care citează un comunicat al instituţiei.

Peter Szautner, noul director general al Friesland Câmpina

FrieslandCâmpina România are, de la 1 aprilie, un nou director general, Peter Szautner, venit de la subsidiara din Ungaria a grupului alimentar, acesta înlocuindu-l pe Ian Gearing. Szautner are o experienţă de 14 ani în sectorul de lactate şi face parte din echipa FrieslandCâmpina din 2006. FrieslandCâmpina produce lapte de consum, lapte praf şi concentrat, […]