Rubrica Procesare - pagina 4

Românii care vor cumpăra cozonacii de Paști din magazine vor plăti între 5 și 40 de lei, oferta panificatorilor fiind de 7 milioane de cozonaci în perioada sărbătorilor pascale, de zece ori mai mare decât într-o lună obișnuită.

Guvernul a adoptat, în ședința de miercuri, hotărârea pentru înființarea sistemului privind protecția indicațiilor geografice ale băuturilor spirtoase.

Nicoleta Mădălina Stancu P.F.A deține o unitate de producere, deshidratare și ambalare prune uscate. Produsul are denumirea de Prune Uscate de Leleasca.

În lunile ianuarie și februarie 2014, datele publicate astăzi de Institutul Național de Statistică arată că a crescut cantitatea de lapte colectată de la producători cu 9,3% faţă de perioada similară a anului trecut. Față de ianuarie 2014, în februarie cantitatea de lapte colectată s-a redus cu 4,7%.

În atenția crescătorilor de animale, a asociațiilor și persoanelor interesate să investească în industria cărnii.

În cadrul competițiilor GastroPan care s-au desfășurat la sfârșitul săptămânii trecute la Brașov au fost prezentate cele mai inovatoare sortimente de pâine, produse de patiserie, piese artistice din aluat de panificație și platouri culinare.

Preţul ridicat de vânzare face ca uleiul de măsline să se regăsească în topul produselor alimentare falsificate. Potrivit datelor vehiculate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, aproape un sfert din canitatea de ulei de măsline verificată în timpul unui control de rutină s-a dovedit a fi falsificată.

Condițiile de comercializare a brânzeturilor de către micii producători în piețe și în târgurile alimentare au la bază Ordinul ANSVSA nr.111/2008 care prevede că aceștia trebuie să fie înregistrați sanitar veterinar.

În perioada premergătoare sărbătorilor de Paște, ca în fiecare an, medicii veterinari acționează pentru protejarea sănătății și respectarea intereselor consumatorilor. Conducerea ANSVSA a transmis structurilor teritoriale setul de acțiuni care urmează a fi întreprinse la nivel național, pentru a asigura românilor produse alimentare sigure.