Agromonitor » piata mezelurilor


Salamul de Sibiu Agricola Bacau a depasit 42% cota de piata

În perioada decembrie 2010 – ianuarie 2011, salamul de Sibiu Agricola Bacău a atins o cotă de piaţă de 42,1% din punct de vedere valoric (39% în volum) pe segmentul de salam de Sibiu comercializat în România (conform MEMRB România). Potrivit unui comunicat al companiei, în luna decembrie, Salbac SA, companie parte a grupului Agricola […]

Reţeta Patriciu cu salam CrisTim

Nu dă nici acum e‑mailuri, doar soţia sa, Cristina, face asta până seara târziu. Radu Timiş, proprietarul grupului CrisTim, şi‑a păstrat unele obiceiuri. Totuşi, a schimbat mult în businessul său şi s‑a schimbat chiar şi el în ultimul an şi jumătate, după cum recunoaşte.

Piata mezelurilor: Agricola Bacau relanseaza gama de crenvursti

Agricola Bacău relansează în această toamnă cele 3 sortimente de crenvurşti fabricate la Salbac SA – companie din cadrul Grupului de firme Agricola Bacău care deţine o fabrică de preparate din carne fierte şi afumate şi una specializată în salamuri crude uscate.

Agricola Bacău investeşte 150.000 de euro în relansarea gamei de mezeluri feliate

Agricola Bacău relansează gama de specialităţi feliate, în urma unei investiţii de aproximativ 150.000 euro, propunând consumatorilor un nou ambalaj de prezentare. Această decizie face parte din strategia Agricola Bacău de a întări identitatea produselor feliate: specialităţi din carne de pui şi salamuri crude uscate.

Campofrio asteapta vanzari mai mici la inceput de 2010

Producatorul de mezeluri Tabco-Campofrio, filiala locala a gigantului Campofrio Group, inregistreaza o scadere a vanzarilor din luna iulie a acestui an comparativ cu aceeasi perioada a anului precedent pe fondul scaderii consumului si al cresterii somajului.

Smithfield renunta la proiectul de procesare a carnii in Ungaria si cauta parteneriate cu procesatorii romani de carne

“Planul de procesare a cărnii dezvoltat în Ungaria a reprezentat pentru noi un proiect-pilot, care a fost închis de curând. În prezent, intenţionăm să colaborăm cu alţi procesatori din România, bazându-ne pe un parteneriat prin care să putem utiliza materia primă produsă de către noi la Smithfield Prod”, a declarat, pentru Business Standard, Morten Jensen, […]

Comandă specială: caltaboşi şi tobă pentru diaspora

În preajma Sărbătorilor, firmele de mezeluri exportă, săptămânal, zeci de tone de produse tradiţionale din carne, care ajung pe mesele românilor din Italia, Spania şi Cipru. Magazinele şi firmele de distribuţie din străinătate au profitat de numărul mare de imigranţi şi le-au cerut firmelor interne să le livreze periodic produse made in Romania.