Agromonitor » morarit si panificatie

Grupul ATON Transilvania inaugurează, azi, moara Carani 5

TON Transilvania inaugurează azi Moara Carani 5, cea mai mare capacitate industrială de măcinat grâu din ţara noastră şi una dintre cele mai mari mori din Europa de Est. Investiţia de 11 milioane de euro, susţinută aproape integral din fonduri proprii, a beneficiat şi de sprijinul Uniunii Europene, prin programul SAPARD.


Moara Cibin a aprobat răscumpărarea acţiunilor proprii

Adunarea Generală a societăţii Moara Cibin din Sibiu (simbol pe piaţa Rasdaq: MOIB) a aprobat răscumpărarea de acţiuni proprii, în vederea recompensării salariaţilor, în limita a maxim 5% din capitalul social al societăţii, la o valoare cuprinsă între minim 0,1 lei şi maxim 0,49 lei, pe o perioadă de un an de la data publicării […]

Brutăria Cora a fost închisă pentru efectuarea analizelor la pâine

„Pâinea Ţărănească”, produsă şi vândută de supermarketul Cora, are pe etichetă, trecută printre ingrediente, şi xilină, un anestezic puternic. Reprezentanţii supermarketului susţin că este o greşeală de redactare. Cu toate acestea, Protecţia Consumatorilor (ANPC), a amendat Cora cu 4.000 de lei. Autoritatea Naţională Sanitar Veterinară şi Pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), a decis să analizeze în […]

Morarit si panificatie: model fisa de receptie materie prima – FAINA

A) Denumire materie prima: FAINA B) Proba prelevata pentru analiza organoleptica (efectuata de receptioner) si analize fizico-chimice si microbiologice (efectuate trimestrial si de fiecare data cand se schimba furnizorul, de catre laboratoare autorizate): se recolteaza o proba de aproximativ 500g obtinuta prin amestecarea a 5 esantioane a cate 100g din 5 saci, aflati in partea […]

Cum joaca investitorii germani la loteria agriculturii romanesti

Compania Aton Transilvania, parte a holdingului german Aton GmbH, este prezenta pe piata romaneasca din anul 2006, cu investitii in agricultura de 20 mil. euro. Chiar daca s-a confruntat cu o situatie financiara dificila, ca urmare a fraudelor comise de fosta conducere, Aton Transilvania este “stabila” si va inaugura in luna mai cea mai mare […]

Vânzător de pâine la Vancouver. Povestea românului care şi-a deschis brutărie în Canada

A fugit din ţară pe timpul lui Ceauşescu. După Revoluţie, a ajuns în Canada. Prima afacere nu i-a mers şi l-a trimis în stradă, la propriu. Nu s-a lăsat şi a început-o pe a doua: face pâine tradiţională românească într-o brutărie de lângă Vancouver. Deşi canadienii nu sunt mari consumatori de pâine, şi-a găsit muşterii: imigranţii din Europa.

Macromex, investitie in panificatie la Campia Turzii

Casa de avocatura Bostina si Asociatii a asistat Macromex, cel mai mare distribuitor de produse congelate de pe piata, in proiectul de construire a unei fabrici de produse de panificatie la Campia Turzii, printr-un joint-venture cu producatorul belgian de produse de panificatie si patiserie La Lorraine.