Agromonitor » epidemia de e coli


Discuţii la nivel european privind cazurile de contaminare cu E.coli. Ar putea fi declanşată o alertă în UE

Comisia Europeană a anunţat sâmbătă că la nivel european au loc discuţii privind îmbolnăvirile cu bacteria E.coli provocate de consumul de seminţe germinate, pentru a stabili dacă se impune declanşarea unei alerte la nivelul UE. „În acest stadiu, nu există nici o alertă oficială care să echivaleze cu interdicţia de comercializare” a seminţelor, însă „există […]

După intoxicaţiile cu E.coli din Franţa, autorităţile britanice recomandă evitarea consumului de seminţe germinate crude

Autorităţile britanice au recomandat evitarea consumului de seminţe germinate crude, ca măsură de precauţie după îmbolnăvirile provocate de bacteria E.coli în Franţa. Seminţele germinate „nu trebuie consumate decât după ce au fost preparate cu atenţie, la temperatură foarte înaltă, şi nu trebuie mâncate crude”, potrivit unui comunicat al Food Standards Agency (FSA).

Zece persoane intoxicate cu E.coli în Franţa, din cauza seminţelor germinate

Seminţe germinate sunt la originea unei intoxicaţii alimentare cu bacteria E.coli care a afectat zece persoane la Bordeaux, în sud-vestul Franţei, unde cinci persoane erau spitalizate în continuare, vineri, a anunţat Agenţia Regională de Sănătate. „Primele examene bacteriologice au permis, în plus, determinarea prezenţei, la doi pacienţi, a unei infecţii cu E.coli care produce toxina […]

Frica Europei de alimente organice ne întoarce în timp cu 10 ani. Este iradierea o soluţie?

Verzii germani şi omologii lor din Uniunea Europeană au luptat mult timp pentru a obţine progrese ştiinţifice în producerea şi protejarea alimentelor. După ce un producător de condimente din Stuttgart a folosit prima iradiere în scop comercial din lume, în 1957, Germania de Vest a interzis această practică în 1959 şi a permis ulterior puţine […]

Germanii au gasit E.coli pe salata rosie

Bacteria E.coli a fost gasita in urma cu cateva ore de catre autoritatile germane pe salata rosie dintr-o ferma situata in Bavaria. Momentan nu se stie daca este vorba de tulpina letala responsabila de moartea a 36 de persoane pana in prezent.

DSVSA Olt garantează pentru calitatea legumelor şi fructelor din jude

Oltenii nu au motive sa se teama de toxiinfectiile alimentare provocate de bacteria E.coli, pentru ca legumele si fructele comercializate in judet nu prezinta riscuri pentru sanatatea consumatorilor. Este concluzia la care au ajuns reprezentantii Directiei de Sanatate Publica si cei ai Directiei Sanitare Veterinare si pentru Siguranta Alimentelor Olt in urma controalele si analizele […]

Speriaţi de E.Coli sau bucuroşi de reducerea preţurilor?

Părerile fălticenenilor în ceea ce priveşte riscul de a contacta bacteria E.Coli consumând legume din Piaţa Agroalimentară sunt împărţite. Mediatizarea excesivă a bolii ce ar putea veni de la castraveţi a avut efect asupra preţurilor practicate de comercianţi la acest produs. De unde în urmă cu două săptămâni roşiile şi castraveţii mergeau cu acelaşi preţ, […]