Preţul ridicat de vânzare face ca uleiul de măsline să se regăsească în topul produselor alimentare falsificate. Potrivit datelor vehiculate de Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor, aproape un sfert din canitatea de ulei de măsline verificată în timpul unui control de rutină s-a dovedit a fi falsificată.
În acest an, piaţa uleiului de gătit a scăzut în valoare cu 5%, deşi a fost constantă în volum, în parte datorită orientării gospodăriilor către mărcile private, care au un preţ mai mic comparativ cu cel al mărcilor proprii ale jucătorilor de pe piaţă, potrivit unui studiu realizat de compania de cercetare de piaţă GfK, […]
Mergeţi la piaţă pentru a cumpăra ulei şi, de multe ori, ajunşi în faţa rafturilor pline cu sticle, vă întrebaţi care dintre produsele expuse sunt mai sănătoase? Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, ne-a spus cum trebuie ales uleiul, în funcţie de modul în care va fi utilizat.