Calendarul viticultorilor in lunile septembrie si octombrie
In luna septembrie, viticultorii continua recoltarea si comercializarea soiurilor de struguri pentru masa. Tot acum se pregatesc depozitele pentru pastrarea temporara a strugurilor. Acestea sunt cladiri curate, fara curenti de aer, in care temperatura nu variaza si se mentine relativ joasa (intre +6 – 12C). Peretii depozitelor se vopsesc cu o solutie de var (in […]