Agromonitor » urzici


Bănăţenii redescoperă gastronomia urzicilor

O adevărată delicatesă ce nu lipseşte de pe mesele bănăţenilor la fiecare început de primăvară este mâncarea de urzici tinere. Bătrânii spun că urzicile sunt bune doar până la Florii, fiindcă, mai apoi, se mărită şi îmbătrânesc. De asemenea, oamenii nu mănâncă sub nici o formă urzici în Săptămâna Patimilor, fiindcă tradiţia spune că Isus […]

Monitorul de Vaslui: Au aparut urzicile!

Ieri dimineatã, în Piata 9 Mai din Bârlad, o precupeatã a scos la vânzare pe tarabã câteva grãmãjoare de urzici, considerate pe bunã dreptate de oameni ca adevãrate trufandale la aceastã vreme. Este pentru prima datã când la doar câteva zile de la topirea zãpezilor, rãsar urzicile, dupã spusele femeii, care este prezentã în piatã […]

De sezon: afaceri cu urzici, in pietele din Craiova

Florina Florescu, de 39 de ani, şi-a aşezat de cum a crăpat de ziuă preşul la intrarea în Piaţa Centrală. A aşezat apoi pe el punguţele cu urzici şi a început să-şi promoveze marfa: „Ia urzica, domnule! Face bine la colesterol, nu mai dai banu’ pe capsule şi-ţi schimbă şi sângele“.