Uniunea Crescătorilor de Păsări din România (UCPR) apreciază că vânzările de carne de pasăre au scăzut în ultima perioadă cu peste 20% datorită scandalurilor amplificate în media.
ANSVSA a finalizat alerta SRAAF, declanşată în data de 30.05.2013, privind suspiciunea contaminării produsului “Mici cu carne de pasăre Delicia“ cu Salmonella spp.
Conform Programului de supraveghere şi control în domeniul siguranţei alimentelor, în cadrul controlului oficial, în data de 30.05.2013, au fost prelevate de la un depozit de produse congelate, 5 probe din carne preparată “ mici”, produsă de o unitate de procesare a cărnii din judeţul Neamţ, informeaza ANSVSA.
Oamenii cred că produsele îngheţate au salmonella şi cumpără din Piaţa Centrală găini, cocoşi sau curcani vii. Totul este din cauza unui raport european care susţine că puii procesaţi în Europa sunt infestaţi. În pieţe, ţăranii au crescut preţul la înaripatele vii. Un raport al Agenţiei Europene de Securitate a Alimentelor arată că două treimi […]