Fructele uscate, la fel de sănătoase ca cele proaspete, susţin mai mulţi cercetători americani
Concepţia potrivit căreia fructele uscate nu sunt la fel de sănătoase precum cele proaspete, pe motiv că au un conţinut ridicat de zahăr, a fost infirmată de oamenii de ştiinţă de la Universitatea Minnesota din Statele Unite ale Americii şi de specialiştii de la Universitatea Leeds din Marea Britanie.