Singurul abator de iepuri din România a fost deschis în luna mai în Gilău, județul Cluj. Investiția nouă, realizată de antreprenorul Cornel Maghiaru, are o capacitate de până la o mie de capete pe zi.
Gazeta de Dâmbovița prezintă, într-un scurt reportaj, povestea de succes a unui tânăr fermier care a reușit să construiască o fermă de iepuri cu ajutorul fondurilor accesate prin intermediul măsurii 112.
Iepurii din rasa Angora provind din Turcia (Ankara) si sunt considerati printre cei mai vechi iepuri domesticiti din lume. Datorita aspectului lor, acestia au fost indragiti si s-au raspandit in intreaga lume prin intermediul comerciantilor de profil.
Băimăreanul Ştefan Hitter (62 de ani) a decis, acum doi ani, să renunţe la tradiţia mielului de Paşte. „Nu aveam voie să consum carne de miel şi, de comun acord cu familia, am optat pentru iepure. Ne-a plăcut foarte mult şi am decis ca şi în acest an să punem tot iepure pe masă. Plus […]
Carnea de iepure este gustoasă, dietetică şi are puţină grăsime, iar blana poate fi folosită ca subprodus. În acelaşi timp, alimentaţia iepurilor nu este costisitoare – pot fi hrăniţi cu iarba care se găseşte pe câmpuri sau fâneţe şi care poate fi cosită, de exemplu, nu mai des de două ori pe săptămână. Cuşca destinată […]
Direcţia Silvică Olt va trimite, luna aceasta, în Italia, iepuri de câmp vii pentru a popula fondurile de vânătoare. Şeful Direcţiei Silvice Olt, Cătălin Matei, a declarat presei, luni, că instituţia are încheiat un contract cu o firmă din Italia pentru a livra în această ţară 300 de iepuri de câmp vii.
Consider ca acest subiect (fermele de iepuri – n.r.) este unul fara de sfarsit! La noi in Romania este foarte greu sa faci profit din asa ceva deoarece nu ai piata de desfacere! Nici macar investitia intr-un abator nu se merita! NU AVEM PIATA DE DESFACERE! In marile lanturi de Hipermarket-uri se gasesc carcase de […]