Rase de rate – rase grele producatoare de carne – ratele din rasa Peking
Asa cum ii spune si numele, rata din rasa Peking este originara din China, unde s-a format prin incrucisare naturala. Ratele din aceasta rasa sunt foarte rezistente la temperaturile scazute din tarile nordice, dar si la arsita in tarile sudice. Pot fi crescute atat in padocuri cat si in libertate.