Fermenting wheat flour with yeast helps reduce the levels of a precursor to acrylamide by almost 90 per cent, suggests a new study from Denmark. Sourdough fermentation, which is used in the production of rye bread, did not greatly reduce the level of asparagine, which may then be transformed into acrylamide on baking or toasting, […]
Ministerul Agriculturii intenţionează să modifice Legea 381/2002, privind acordarea despăgubirilor în caz de calamităţi naturale în agricultură, astfel încât, pentru culturile asigurate, statul să nu mai suporte întreaga sumă pentru suprafeţele calamitate, informeaza NewsIn. Secretarul de stat în cadrul Ministerului Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR), Gheorghe Albu, a afirmat că legea trebuie modificată, astfel încât […]
Din 2009, producătorii din agricultura bio ar putea primi bani de la UE prin Programul Naţional de Dezvoltare Rurală (PNDR).
Meteorologii au transmis autorităţilor o avertizare de cod galben, anunţând ploi abundente în noaptea de duminică spre luni in sudul Banatului, în vestul şi nordul Olteniei, precum şi în sudul şi estul Transilvaniei, apoi în special în nordul Munteniei şi în Moldova. Avertizarea meteorologilor este valabilă în intervalul luni, ora 3.00, până marţi la ora […]
UPDATE 15 septembrie: Agenţia de Plăţi pentru Dezvoltare Rurală şi Pescuit (APDRP), care gestionează fondurile SAPARD, va avea un nou director general în câteva săptămâni, anunţul de scoatere a postului la concurs urmând să fie publicat, a declarat ministrul agriculturii, Dacian Cioloş, la finele săptămânii trecute. El a arătat că în alegerea noului director va […]
Tractoarele cu şenile Challenger sunt proiectate şi construite pentru producţii mari. In numarul din luna august a revistei Serious Machinery, David Truelove, Technical Service Manager, explică modul în care trebuie setată maşina pentru performanţe maxime. Cu o setare, echilibrare şi operare corecte, utilizatorii Challenger pot beneficia de aceeaşi productivitate excelentă ca şi cea a tractorului […]
Ambitious Russian grain processor PAVA spears higher margin value-added ingredients, announcing plans to break ground on a grain fractionation plant for the production of wheat gluten, starches and syrups. Scheduled to be up and running in 2010, the new plant will seek to extract „all valuable components” from the wheat kernel. The Barnaul-based firm said […]
Asoyia has been awarded a $300,000 grant from the United States Department of Agriculture (USDA) to market its low linolenic soybean oils which offer an alternative to trans fats. Asoyia CEO, Greg Keeley, said the company will use the funds for marketing its newest product, Asoyia Mid Oleic Ultra Low Linolenic Soybean Oil (Asoyia-MO), which […]
Higher food prices have led to larger areas planted with cereals in Russia and Ukraine, which is expected to result in higher agricultural output this year, according to the UN’s Food and Agriculture Organization.
Peste 100 de tone de leşuri animale zac de patru zile în curtea societăţii Protan din Popeşti Leordeni. Firma nu isi mai poate relua activitatea, in urma unui sabotaj tehnologic, acuzat de conducerea unitatii. Conform acestora, o firma de construcţii le-a blocat intenţionat canalizarea şi, implicit, activitatea. In spatele actiunii s-ar afla un om de […]
