Topinamburul, un cartof cu gust de anghinare
Ce este topinamburul? O leguma asemanatoare cartofului, de la care se consuma tuberculii, informeaza portalul agricol bioproduct.ro Acestia sunt mai tari decat cei de cartof iar gustul lor este asemanator celui de anghinare (in engleza artichoke). De altfel, topinamburul mai este denumit „anghinare de Ierusalim” – „Jerusalem artichoke”. Alte denumiri sub care il veti intalni […]