Vanatul din Carpati in meniul restaurantelor: frigarui de caprioara, carnaciori de mistret si pulpa de urs
Vânătoarea este considerată un lux, dar în România a devenit deja o afacere profitabilă, mai ales că turiştii străini se dau în vânt după carnea de mistreţ şi de urs, preparată în bucătăria românească. Frigăruile de căprioară, cârnăciorii de mistreţ sau pulpa de urs sunt rafinamente culinare pentru care consumatorii plătesc bani grei. Gurmanzi din […]