Agromonitor » pretul trufelor

Tuber magnatum pico Este o trufa cu miros intens si culoare crem-maronie la exterior si rosiatic in interior. Provine din Italia si Croatia, in Romania poate fi intalnita in padurile de foioase, in special stejar si artar. Se culege din octombrie pana in decembrie. Este o specie foarte cautata, numita de cunoscatori „regina trufelor„.

O trufă albă, culeasă dintr-o pădure din Italia, cântărind aproximativ 1 kilogram, a fost vândută pentru suma de 200.000 de dolari la o licitaţie internaţională, organizată sâmbătă. Trufa a fost vândută în cadrul unei licitaţii internaţionale, care a avut loc simultan în Roma, Londra, Abu Dhabi şi Macau, informeaza Mediafax.