Cultura morcovului se practică cel mai mult în câmp descoperit, iar pe suprafeţe mici în adăposturi din plastic şi sere în perioada rece a anului. Se pretează pentru exploataţii mici şi mijlocii. Rădăcinile de morcov conţin săruri minerale de Fe, Ph, K, Cu, Bo, vitamina B, C, fiind bogate în vitamina A. Ele au proprietăţi […]
Cultura târzie se face cu scopul obţinerii de rădăcini pentru consum şi păstrare peste iarnă sau a plantelor mamă pentru obţinerea de sămînţă. Cultura târzie a morcovului este o cultură succesivă după specii cu perioadă scurtă de vegetaţie: ridichi de lună, salată, spanac sau ceapă verde.
În supermarket-urile din România trei sferturi din alimentele comercializate sunt aduse din străinătate. Pentru a promova alimentele româneşti, Carrefour a lansat un program denumit Filiera calităţii, care presupune achiziţia şi comercializare unor produse autohtone. După Filiera Calităţii pentru carnea de porc şi după cea pentru păstrăv, supermarketul a lansat şi Filiera Calităţii pentru morcov.
KO legumicol, titreaza Ziua. In primele doua luni ale anului, in Romania au ajuns, din Turcia, 3.550 tone de morcovi, la un pret mediu, declarat in vama, de 0,112 euro/kg, adica pana in 5.000 de lei vechi pe kilogram. In piete, in plina iarna, pretul morcovilor nu a scazut sub 2,5 lei/kg, cu mai mult […]
