Sunt mai bine de 10 ani de când marii retaileri caută producători români de legume şi fructe capabili să răspundă standardelor de livrare şi calitate ale acestora, scrie revista Modern Buyer. România este încă departe de situaţia din ţările vest europene, unde producătorii şi-au pus la comun resursele şi au reuşit să încheie parteneriate de […]
Ieri, în comuna Cornu din judeţul Prahova a avut loc lansarea proiectului „Drumul fructelor”. La evenimentul organizat chiar de ziua comunei au participat atât autorităţi locale şi judeţene, cât şi primarii localităţilor prin care va trece acest drum. Ruta, care străbate de la nord la est optsprezece localităţi, are ca scop facilitarea dezvoltării zonei de […]
In afara valorificarii in stare proaspata, fructele citrice pot fi transformate pe cale industriala in diverse alte produse, care pot fi pastrate si consumate pe o perioada mult mai indelungata de timp. Astfel, din mandarine, portocale, lamai si grepfruturi se pot obtine: dulceata, compoturi si sucuri naturale, atat in stare lichida cat si sub forma […]
