Heifer Project România, în parteneriat cu Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitarâ Valea Someşului, a lansat, duminică, în parcul din centrul satului Gâlgău, începând cu ora 13, festivitatea oficială de lansare a programului „Miere şi salcâmi”, se arată într-un comunicat de presă remis de Asociaţia de Dezvoltare Intercomunitară Someş.
Apicultorii membri a Federaţiei Asociaţiilor Apicole din România (ROMAPIS) vor monitoriza piaţa mierii, pentru a detecta negustorii care vând miere falsificată, sau miere cu adaosuri nenaturale ca şi cum ar fi 100% naturală. Mişcarea următoare ar trebui să fie făcută de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorului.
Mierea românească este buna şi puţină, însă îndulceşte mai mult mesele străinilor, chiar datele oficiale arată că am exportat mai mult de jumătate din producţia internă. În schimb, am preferat să importăm miere mai ieftină din Cehia sau din China.
Asociaţia apicultorilor din Deva, condusă de Iosif Korb, vinde anual circa 300 tone de miere bio pe piaţa germană. „Tatăl meu a fost apicultor, el a învăţat meserie de la bunicu, iar eu am continuat tradiţia. Pentru a creşte albine îţi trebuie multă pasiune, dar merită efortul”, a spus Iosif Korb.
Mierea nu este doar un aliment hrănitor şi delicios. Ea acţionează ca medicament pentru tratamentul unor afecţiuni care apar tot mai des în ultima perioadă, precum cele provocate de alergii şi stările de stres şi surmenaj. Mierea nu are contraindicaţii şi este bine tolerată şi de persoanele sensibile.
Sectorul apicol este extraordinar de performant în prezent, în pofida greutăţilor, şi a arătat că din 22.000 de tone de miere realizate în 2010, aproape 11.000 de tone au fost exportate, a declarat Ministrul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale, Valeriu Tabără, prezent, joi, la „Sărbătoarea mierii” de la Blaj.
România are nevoie de legi care să aducă mierea premium românească pe piaţă, nu să o elimine, a declarat, duminică, pentru AGERPRES, renumitul apicultor Aron Stoica din Câmpeni (Alba) Potrivit acestuia, exportul de miere în Uniunea Europeană este extrem de dificil pentru apicultorii români, fiind îngreunat şi chiar imposibil din cauza birocraţiei locale excesive.
Complexul Apicol Veceslav Harnaj a adaugat inca 3 medalii in palmaresul celor peste 70 de medalii si premii adunate de-a lungul celor 45 de ani de existenta. In perioda 29 septembrie – 2 octombrie a avut loc ApiExpo, Apiquality & Apimedica cel mai mare targ anual de miere si utilaje apicole, unde mierea romaneasca inscrisa […]
Compoziţia chimică a mierii este extrem de complexă şi în acelaşi timp de diferită, în funcţie de provenienţă. Solubilizate sau dispersate în apa conţinută de miere, se regăsesc reunite: glucide (zaharide), enzime, acizi organici, microelemente, vitamine şi proteine.
Nu mai este o noutate faptul ca mierea romaneasca este foarte apreciata in strainatate. Este probabil si din cauza faptului vesticii prefera sa indulceasca totul cu miere, in timp ce romanii nu se pot desprinde de obiceiul de a folosi zahar, care este departe de a fi un indulcitor sanatos.
