Pâinea este un aliment de bază în dieta românilor, de aceea este foarte important să consumăm un produs sănătos, cum este pâinea de secară, care reduce colesterolul, se arată într-un comunicat remis, luni, AGERPRES, de specialişti în cardiologie.
Secara este a doua cereală planificabilă după grâu şi se cultivă în zonele mai puţin favorabile pentru cultura grâului, precum soluri acide sau nisipoase, climă rece şi umedă. Făina de secara folosită la prepararea pâinii, asigură hrana pentru o bună parte a populaţiei globului. În hrana animalelor, secara se foloseşte în amestec cu mazărichea sau […]
