Stocurile de cartofi din depozitele harghitenilor sunt pe terminate, fiind pentru prima dată în ultimii ani când producătorii din judeţ reuşesc să-şi vândă recolta, cu un preţ foarte bun, înainte de terminarea iernii.
Păstrarea produselor agricole în gospodăria fermierului trebuie să aibă la bază următoarele: Spaţiul de depozitare trebuie să fie compartimentat astfel ca să putem forma loturi de produse în depozit bazate pe specie şi ţinând cont de umiditate, puritate, masă hectolitrică, stare fito-sanitară; astfel că putem forma aşa zise loturi pentru: sămânţă, consum alimentar sau furajer, […]
După recoltarea unei culturi de cartof consum, aceasta se depozitează de regulă pe durată de timp diferită, în funcţie de ritmul şi cantităţile valorificate. În funcţie de starea tuberculilor în momentul recoltării şi durata păstrării, trebuie asigurate spaţii şi condiţii corespunzătoare de păstrare. Scopul principal al depozitării corecte este reducerea la minim a pierderilor şi […]
