Agromonitor » asomarea porcului

Porcul ars în drum, etalon al bunăstării

Localnicii din Boureni, comuna Balş, îşi scot godacii pe uliţa satului ca să le facă felul de Ignat. Sătenii din Boureni spun că, potrivit tradiţiei, porcul trebuie tăiat în văzul vecinilor pentru ca aceştia să vadă cât e de rotofei şi cât de bine a fost îngrijit în anul ce stă să se încheie.


Păstrarea tradiţiei de tăiere a porcilor şi mieilor, votată luni in Parlamentul European

Grupul Popular din Parlamentul European este de acord cu păstrarea tradiţiei romaneşti de sacrificare a porcilor şi mieilor, potrivit europarlamentarului Maria Petre, iar acest lucru va fi confirmat prin vot, luni, in Comisia de Agricultură a PE, transmite NewsIn. Anunţul a fost făcut de Maria Petre sambătă, la reuniunea Biroului Permanent Naţional al Organizaţiei de […]

Porcul la cutit. Taranii scapa cu o cana de tuica fiarta de controlul veterinarilor

Taranii continua sa taie porcii cu cutitul, cum este traditia, chiar daca ar trebui, conform normelor UE, sa-i sacrifice prin asomare. Aceasta ultima operatie l-ar costa pe gospodar intre 50 si 100 de lei, in vreme ce pentru traditionala taiere ar pune la bataie doar doua ibrice cu tuica fiarta si ceva carne prajita si […]