Încetul cu încetul, iar se aprinde subiectul privind valorificarea iepurilor prin abatorizare

| Actualitate | de

Etichete: , , , , ,

Incetul cu incetul iar se aprinde subiectul privind valorificarea iepurilor prin abatorizare. De ceva timp studiez si eu aceasta problema si o rezolvare ar fi o asociatie a crescatorilor de iepuri, grup unit nu pe urma fiecare sa faca cel trazneste capul. Piata de desfacere nu este in Romania (dar poate se reuseste in afara). Totusi vad ca lumea zice ca sunt multi crescatori de iepuri in tara.

Unde sunt? multi au cativa iepuri , zeci…poate ici colo cateva sute. mai sunt unii care cresc iepuri de rasa, pe care vor sai vanda cu zeci, sute de euro, nu vand la abator pt ca nu le convine pretul. ATAT. Deci… care roman ar vrea sa vanda iepuri la abator cu maxim 2- 2,5 euro/kg iepure viu(maxim 10 lei/kg)? Sau mai putin poate?

Foarte foarte putini din acesti crescatori. Sau, stiind conditiile din tara noastra, cam ce pret credeti ca ar fi bun pentru achizitionarea iepurilor de catre abator, atata timp cat sa fie ambii multumiti ca fac afaceri?

Daca pretul pe care-l achita cumparatorul final ar fi in jurul a 20 lei/kg maxim 25 lei/kg cred ca ar incepe sa se cumpere si in Romania.

Piata in Romania trebuie educata: publicitate la tv, internet, reviste (Viata Satului, Ferma, agromonitor.ro/arhiva)

Pentru un abator cu capacitatea de 2000 iepuri/zi am primit o oferta de 100000 euro, numai echipamentele, transportul si montatul, exclus cladirea (care trebuie realizata de noi). Mai este si varianta abatoarelor mobile…care costa peste 50 000 euro capacitate cateva sute de iepuri pe zi.

Pe langa abator trebuie si o ferma, 2 sau 3 care sa aprovizioneze abatorul. nu m-as baza momentan pe crescatorii din Romania. (sper sa ma insel) Pentru inceput vanzare catre restaurante, lanturi de magazine. Dar, pentru a avea castig din asa ceva trebuie multa munca, si destui bani.

Parerea mea. Astept comentarii, oferte. Totusi, cine stie exact ce acte, avize si ce mai trebuie pentru infiintarea unui abator, sa ma contacteze pe adresa wasea666@yahoo.com

O zi buna!

abator-iepuri-ferma

  1. may - 8-12-2010, 17:55

    Cu un an mai in urma am citit pe un site .Exista an Romania un crescator Italian de iepuri care si achizitioneaza carcase de iepuri.Cati crescatori Romani au lasat comentari acelui Italian spunand ca au iepuri de vanzare ,dar din cate am anteles acel Italian nu a raspuns la nici un comentariu,deci crescatori sunt in Tara la noi.Uni sunt disponibil sa se uneasca si sa infiinteze un abator.Altii pun teren la dispozitia infiintari acestui abator.Si eu sa stiu ca exista piata de desfacere in Romania sau cereri pentru export,as investi in aceasta afacere care cere deja o gramada de conditii pentru cresterea iepurilor.

  2. may - 8-12-2010, 18:00

    Eu as fii disponibil imediat sa incep cu 500 buc,iepuroaice de productie.Dar cine cumpara iepuri crescuti din aceste iepuroaice,si cu ce pret sa putem acoperi si cheltuielile cerute de UE.

  3. DOINA - 9-12-2010, 16:43

    Sint interesata sa achizitionez 2 perechi de iepuri pentru inceput.
    Relativ la rubrica dumneavoastra cred ca Rominia are nevoie de informazie in cea ce priveste alimentazie sanatoasa si dferenza de aport nutritiv intre carnea rosie si carnea alba.
    Grazie.

  4. DOINA - 9-12-2010, 16:43

    Sint interesata sa achizitionez 2 perechi de iepuri pentru inceput.
    Relativ la rubrica dumneavoastra cred ca Rominia are nevoie de informazie in cea ce priveste alimentazie sanatoasa si dferenza de aport nutritiv intre carnea rosie si carnea alba.
    Grazie.

  5. vlad - 21-12-2010, 12:34

    cumpar iepuri in cantitati mari vlad.maximus2009@yahoo.com ptr abatorizare

  6. emy - 2-2-2011, 13:39

    la ce pret se cumpara iepuri vii / kg

  7. otto - 14-2-2011, 21:22

    crescatori de iepuri.am inceput ca hobby,am ajuns la 22 femele 5 masculi.incepind din iunie am posibilitate de a vinde 10 animale pe saptamina la o greutate de 3 kg carcasa
    din pacate foarte greu e sa gasesti cumparatori in domeniu.

  8. florin - 4-7-2011, 11:02

    La noi, la tara, tot la a treia casa se cresc iepuri. Iepurii se cresc exclusiv pentru consumul propriu, deoarece la oras nu cumpara nimeni iepuri vii pentru a-i manca. Se cumpara numai transat, ca oricare alt animal, dupa cum am aflat ca se mai dau pe la cunoscuti. Problema este ca prea multi crescatori, mai ales oraseni, urmaresc sa obtina iepuri de 6kg, ii hranesc cu suplimente cumparate, al caror pret il trec in pretul de vanzare. Noi avem iepuri grasi, la 2,5kg in viu, crescuti exclusiv cu iarba cosita din curte si gradina, iarna otava din pod. Noi inca ii tinem in custi, ca sa nu umble si sa sape prin curte, dar multi altii ii tin in suri cu mult fan, si abia daca le mai dau apa, in rest sunt de capul lor, si se inmultesc mult prea mult. Ei, cum sa-i cer cuiva minim 2 lei pe kg cand cu totii, inclusiv la oras, stiu ca nu ma costa nimic sa-i cresc? Cred ca mai mult decat carnea de pui nu poate costa, oricate virtuti am spune ca are carnea de iepure, iar eventualul viitor al ei este volumul mare de vanzari la pret mic, asa cum sunt si adevaratele costuri. Florin

  9. florin - 4-7-2011, 11:04

    corectez: minim 20 lei/kg

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

FORUM

26.01.2022 - 8:21
ion spune: se pare ca singurul abator din gilau este de pasari ,domnul maghiaru sa lasat pagubas cu carnea de iepure raspunde

26.01.2022 - 8:17
Anonim spune: se pare ca singurul abator din gilau este de pasari ,domnul maghiaru sa lasat pagubas cu carnea de iepure raspunde

17.10.2021 - 12:11
CRUCERU ȘTEFAN spune: Am trăit în Grecia 5 ani _ acolo utilajele agricole circulau fără restricții .,mai puțin pe autostrăzi.La noi de ce nu se poate ? .Motocoltoarele de ce pot ? .Toate utilajele agricole , să poată să se deplaseze la terenul care trebuie lucrat fără restricții. raspunde

11.08.2021 - 8:29
Badoi maria spune: Pentru mine este o planta cultivata necunoscuta, dar am întâlnit-o în păduri. E cunoscuta ca umbra epurelui. Se cultiva ca planta decorativa fiind f.bigata în masa foliara. M-ar interesa plantarea în câmp. În speranța că mă ajutați, va mulțumesc. raspunde

16.02.2021 - 5:41
Elena Barbu spune: Număr de telefon la numărul 9 Rebeca santplant raspunde

01.02.2021 - 10:44
Vasile Bouleanu spune: De ce nu gasesc acest soi si pe Wikipedia ? raspunde