Tonelli lanseaza oul de consum cod 2 – provenit de la gaini ouatoare crescute la sol

Producatorul de oua Tonelli a lansat pe piata „oul de consum – cod 2”, un produs autohton, provenit din fermele proprii de crestere la sol a gainilor ouatoare. Reprezentantii Toneli, citati de Modern Buyer, estimeaza ca pana la sfarsitul anului productia de oua – cod 2, destinata pietei, va ajunge la 350.000 buc./oua livrate zilnic.

Exista mai multe sisteme de crestere in fermele de gaini ouatoare. Legislatia impune producatorilor de oua sa aplice o stampila pe fiecare ou destinat comercializarii, stampila unde prima cifra reprezinta sistemul de crestere utilizat de ferma de provenienta. Asfel, intalnim ferme ecologice (cifra 0), aer liber (1), hale la sol (2) si baterii (3).

Potrivit MADR, in 2009, in Romania doar 17% din fermele de gaini ouatoare foloseau sistemul de crestere in baterii, fata de o medie de aproape 70% intalnita la nivelul Uniunii Europene.

Citeste si:

• Oul romanesc si subventia elvetiana