Sacrificările au crescut în mai 2010 la bovine şi au scăzut la porcine, păsări şi ovine şi caprine
Etichete: industria carnii, ovine si caprine, sacrificarea animalelor
Numărul animalelor sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut în mai 2010 faţă de aceeaşi lună din anul precedent la bovine, în timp ce la porcine, ovine şi caprine şi păsări au scăzut, arată datele transmise miercuri de Institutul Naţional de Statistică (INS).
Astfel, numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 19,4%, respectiv cu 27.2%. Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 22,2%, respectiv cu 27,2%.
Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au scăzut cu 15,5%, respectiv cu 8,9%. Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 18,1%, respectiv cu 25,5%.
Pe acelasi subiect:
- Numărul total de bovine sacrificate a crescut cu 2,5% în mai 2011; producţia de carne a fost în scădere
- Industria carnii: Caroli Foods isi inchide fabrica din Tulcea
- Industria carnii: Sacrificarile de bovine, porcine, ovine si caprine au crescut in 2010, potrivit INS
- Galati: 1400 de cereri pentru subventii pentru ovine si caprine
- Vor dispărea fermele tradiţionale? Producţia industrială de carne crescută din celule stem, va deveni realitate?
