Pomicultura: fisa tehnologica cultivarea piersicului (2008)

Fisa tehnologica: PIERSIC. Cultivarea piersicului, rentabilitatea infiintarii plantatiilor de piersic, zonarea culturii de piersic, calcul economic productia de piersici.

Amplasarea culturii piersicului

—Alegerea terenului:

-plane sau pante amenajate de 18-20% si cu posibilitati de irigare;

-usoare,mecanizbile;

-tipuri de sol recomandate: cernoziomurile,brune,brun-roscate,nisipoase.

Fertilizarea solului

-gunoi de grajd 30-40 t/ha;

-azotat de amoniu 80-120 kg/ha;

-superfosfat 50-60 kg/ha;

-sare potasica 80-100 kg/ha.

Lucrarile solului

—Pregatirea pentru plantare

-defrisarea arboretului si a pomilor existenti;

-nivelarea terenului;

-fertilizarea cu gunoi de grajd;

-desfundarea la 50-60 cm;

-drenarea excesului de umiditate;

-fertilizarea cu ingrasaminte complexe (in functie de gradul de aprovizionare a solului);

-asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

—Distanta de plantare

-6/4 m in sisteme clasice;

-5/4 m in sisteme intensive;

-3,5/1,5 m in sisteme superintensive.

—Formele de coroana

-palmeta simpla;

-coroana Y;

-coroana fus subtire.

—Pichetarea

-consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de portaltoi.

Plantarea pomilor

—Epoca de plantare

-toamna sau primavara devreme;

-fasonarea radacinilor;

-radacinile principale se scurteaza la 30cm,prin taieri oblice;

-mocirlirea radacinilor.

—Sapatul gropilor

-pe terenuri nedesfundate,manual:

1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;

1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.

-pe terenuri desfundate,mecanizat:

0,6 / 0,6 / 0,4 m.

—Plantarea propriu-zisa

-stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;

-stbilirea adancimii de plantare;

-tasarea pamantului prin calcare;

-coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;

-la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna cu un musuroi de 25-30 cm inaltime.

Lucrarile de intretinere

-completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;

-taierile de intretinere urmaresc: luminarea interiorului coroanelor dese si eliminarea ramurilor uscate si bolnave;

-taierile de rodire se realizeaza prin: taiere tip clasica sau taiere lunga;

-intretinerea solului se realizeaza prin: ogor permanent lucrat si erbicidat sau mixt.

Irigarea

-se recomanda 4-5 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

-pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 12-14 tratamente;

-se utilizeaza insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea si pastrarea

-fructele recoltate se calibreaza,se ambaleaza in lazi si se depoziteaza in camere frigorifice la temperaturi de 0,5-1,5 grade celsius si umiditatea aerului de 85%;

-recoltarea se face in 2-3 reprize,la intervale de 2-3 zile.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

—Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

-Cheltuieli (c)/an:_______________________11960

-materiale__________________________3440

-forta de munca_____________________3410

-lucrari mecanice____________________5110

-Venituri (v)/an:_________________________18000

-vanzarea productiei principale________18000

-subventii europene si nationale_______conform legislatiei in vigoare

-Rezultat financiar (r=v-c)________________6040+subventii

Modul de acordare a subventiilor

-pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;

-subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;

-depunerea se face la inceputul fiecarui an;

-se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.