Piata produselor lactate in crestere cu zece procente

Piata lactatelor isi va mentine ritmul anual de crestere de 10%, datorita apetentei publicului pentru noile produse precum budinca, creme de zahar ars sau branzeturi in ambalaje si forme deosebite, estimeaza, pentru DailyBusiness.ro, reprezentantii patronatului din domeniu.

Varietate.Este cuvantul de ordine in industria lactatelor. Lapte ultrapasteurizat, iaurt, sana, kefir, dar mai ales deserturi, acestea sunt produsele cel mai bine vandute in prezent in piata lactatelor, spun specialistii.

Branzeturile si-au redus ritmul de crestere a vanzarilor, iar produsele taranesti, care in trecut acopereau cel putin 50% din piata, isi pierd treptat pozitia, pe fondul maturizarii cererii, mult mai atenta la conditiile de igiena si calitatea produselor.

Citeste tot articolul in DailyBusiness.ro