Financiarul: Piata neagra din industria carnii se apropie de 500 mil. euro anual

Industria romaneasca a carnii de azi si cea de dinainte de ’90 au pastrat un numitor comun: furtul. Daca in trecut carnea era o moneda de schimb, azi ea totalizeaza o piata neagra de apro­ximativ 500 mil. euro. Despre protectia poli­tica, despre cum se face colecta spagii, dar si ce rotite unge aceasta taxa ascunsa de milioane de euro „Financiarul” a aflat amanunte de la presedintele patro­natului din industria carnii, Sorin Minea.

FINANCIARUL: Cat de diferita este industria romaneasca a carnii de azi comparativ cu cea de pana in ’90?
SORIN MINEA: Ambele perioade au un punct comun: furtul. Pana in 1990 totul apartinea statului. Era o industrie inte­grata, ferma, abator, fabrica de procesare. Fiind controlata de stat, toata lumea facea acelasi lucru, fura. Furturile din perioada anilor ’80-’90 erau uriase si erau coor-donate si agreate la fel ca in zilele noastre. Sa nu uitam ca in acea perioada carnea, alaturi de Kent si cafea, era moneda de schimb.

FINANCIARUL: Dar cat se producea atunci?
SORIN MINEA: Existau niste ferme uriase, dar numai Dumnezeu stie cati porci si cati bani se invarteau in industria carnii. Totusi, chiar daca au disparut acei colosi comunisti, astazi avem o capacitate de productie mai mare.

FINANCIARUL: Cum radiografiati piata romaneas­ca a carnii?
SORIN MINEA: Astazi sunt doua piete paralele. Una alba si una neagra. Prin anumite subtilitati ale legislatiei, piata neagra a inceput sa castige teren, pornindu-se de la niste lipsuri in legislatia europeana, pentru ca europenii cand au conceput-o nu credeau ca se poate intampla ce s-a intamplat la noi.

Citeste intreg interviul in Financiarul.