Peştele oceanic, mai puţin sănătos decât cel de apă dulce
Cercetătorii de la Universitatea Duke (SUA) susţin că metilmercurul conţinut de această specie de peşte poate cauza afecţiuni ale rinichilor sau creierului. Potrivit medicilor, lumina e singura care poate descompune metil-mercurul, făcându-l mai puţin toxic. Dar, cum lumina pătrunde greu la adâncimi mari, peştii oceanici conţin substanţa în cantităţi mai mari.
Cercetătorii de la Universitatea Duke (SUA) susţin că metilmercurul conţinut de această specie de peşte poate cauza afecţiuni ale rinichilor sau creierului. Potrivit medicilor, lumina e singura care poate descompune metil-mercurul, făcându-l mai puţin toxic. Dar, cum lumina pătrunde greu la adâncimi mari, peştii oceanici conţin substanţa în cantităţi mai mari.