Mureş: Producţia de fructe de pădure, diminuată cu 30%

Anul acesta Direcţia Silvică a recoltat circa 7 tone de afine negre şi se estimează o producţie de cel puţin 20 de tone, faţă de 40 câte s-au cumpărat anul trecut de la culegătorii din zonă. Reprezentanţii Direcţiei Silvice continuă achiziţia de zmeură, unde estimările sunt de 15 tone şi achiziţia de cătină, la care producţia va ajunge la 60 de tone. Treptat, în ultimii ani, producţia şi veniturile obţinute de Direcţia Silvică Mureş au scăzut continuu.

Şeful Direcţiei Silvice Harghita, Cătălin Mutică, a declarat, luni, că s-au încheiat contracte cu partenerii tradiţionali pentru 100 de tone de zmeură, 20 de tone de afine şi 40 de tone de măceşe.

Cererea este mai scăzută decât în alţi ani, pe fondul crizei economice, dar şi al stocurilor mari pe care firmele de procesare din Germania le-au făcut în anii precedenţi. Direcţia Silvică a organizat puncte de achiziţie la fiecare ocol silvic, iar fructele de pădure sunt culese de muncitori sezonieri, care sunt plătiţi cu patru lei pentru kilogramul de zmeură şi cu cinci lei pentru un kilogram de afine.

Apoi, fructele sunt depozitate la Centrul de Producţie de la Gheorgheni, unde se refrigerează sau se congelează, în funcţie de comanda beneficiarului şi, ulterior, sunt transportate în Germania. Preţul cu care se vând, la export, este de aproximativ 1.600 de euro pentru o tonă de zmeură şi 1.800 de euro pentru o tonă de afine. Cătălin Mutică a explicat că partenerii tradiţionali din Germania se ocupă cu procesarea fructelor de pădure, care sunt folosite fie în industria alimentară, fie în cea farmaceutică.

Potrivit acestuia, zmeura românească este procesată industrial pentru obţinerea de arome şi adaosuri naturale cu care se îmbunătăţesc produsele fabricate în Germania. Fructele de pădure harghitene sunt foarte căutate pe pieţele occidentale întrucât sunt naturale şi ecologice şi conţin mai multe substanţe active decât cele cultivate pe plantaţii artificiale. De asemenea, Direcţia Silvică a cesionat, către şase firme, dreptul de recoltare pentru 70 de tone de ciuperci. Este vorba, în special, de hribi şi gălbiori care se exportă în Italia şi care sunt utilizaţi în industria alimentară şi farmaceutică. În cursul toamnei vor ajunge în Germania şi 40 de tone de măceşe, care vor fi folosite tot în industria farmaceutică.