Sucevenii s-au intrecut la un concurs de muls in cadrul Targului Laptarilor, la Campulung Moldovenesc
Cea de-a zecea ediţie a manifestării „Târgul Lăptarilor” s-a desfasurat ieri la Câmpulung Moldovenesc, punctele forte ale evenimentului fiind produsele tradiţionale expuse şi vândute, un concurs de muls, dar şi muzica. Conform Directiei Agricole Suceava, la eveniment au participat şapte procesatori de lapte, care au venit cu o gamă variată de produse tradiţionale, doi procesatori […]
Cea de-a zecea ediţie a manifestării „Târgul Lăptarilor” s-a desfasurat ieri la Câmpulung Moldovenesc, punctele forte ale evenimentului fiind produsele tradiţionale expuse şi vândute, un concurs de muls, dar şi muzica. Conform Directiei Agricole Suceava, la eveniment au participat şapte procesatori de lapte, care au venit cu o gamă variată de produse tradiţionale, doi procesatori de produse din carne, trei din domeniul panificaţiei, şi unul din domeniul băuturilor, în toate cazurile fiind vorba de întreprinzători din judeţ.
Au mai fost prezenti la standuri si crescătorii de albine, micii producători de conserve din fructe de pădure, precum si creatorii populari şi meşteşugarii, alaturi de zece asociaţii zootehnice .
„Organizăm în fiecare an acest festival în ideea de a sensibiliza crescătorii de animale pentru îmbunătăţirea raselor de vaci. La manifestare sunt prezenţi doar procesatori care au animale din cele mai bune rase şi obţin produse excelente, iar ei ar trebui să fie un exemplu pentru toţi ceilalţi crescători. Sper ca, pe viitor, în organizarea acestor târguri să se implice şi asociaţiile crescătorilor de bovine”, a declarat Dumitru Parasca, şeful Direcţiei pentru Agricultură Suceava.
Alte informatii:
- in Suceava se afla in faza de implementare un proiect de investitii care prevede constructia unei fabrici de procesare a laptelui cu o capacitate de 15.000 de litri pe zi.
- Piata produselor lactate se afla in crestere cu 10%, ceea ce atrage investitori pe acest segment al industriei alimentare.
- Piata laptelui devina atractiva pentru jucatorii puternici, in vreme ce micii fermieri vor fi amenintati cu disparitia.
- Global, la nivelul tarii, se constata reducerea efectivelor de bovine. Pentru a stimula acest sector zootehnic, prin programul Fermierul 2 sunt alocate fonduri suplimentare crescatorilor de vaci de lapte.