Ferma Băneasa producea iarna şi liliac şi pepeni fără sâmburi

Printre numeroasele atribuţii ale secţiei Gospodăria de Partid se afla şi aprovizionarea cu alimente a „tovarăşilor” cu cele mai înalte funcţii de stat şi de partid. În anii ’80, secţia condusă de Mihai Gere deţinea ferme şi întreprinderi în mai toate judeţele ţării.

Dintre toate fermele Gospodăriei de Partid, cea de la Băneasa avea însă un statut special, fiind destinată satisfacerii gusturilor culinare ale cuplului prezidenţial şi ale miniştrilor. Toţi primeau de aici, zi de zi, mezeluri, lactate, zarzavaturi şi flori la preţuri modice. Şi bun, şi ieftin! Aceeaşi fermă pregătea produsele şi pentru diverse recepţii, dineuri, mese festive prilejuite de zile onomastice, precum şi la cantina Comitetului Central.

Despre relaţiile acestei capacităţi agricole speciale şi cuplul Ceauşescu am aflat prin bunăvoinţa unor foşti angajaţi ai întreprinderii, scrie Jurnalul National.

Şi cum obrazul subţire, cu cheltuială se ţine, serele de la Băneasa consumau zeci de mii de lei de la bugetul Gospodăriei de Partid. Pe masa înalţilor demnitari găseai oricând ardei graşi, morcovi şi mai toate zarzavaturile pe care oamenii de rând le plantau şi consumau doar în sezon.

Iar alimentaţia lor era integral bio. Pentru a condimenta produsele, se foloseau, printre altele, boia, cimbru, enibahar, fără coloranţi artificiali. Trucurile creşterii „miraculoase” a legumelor prin folosirea îngră­şămintelor chimice şi a insecticidelor erau de asemenea necunoscute la Băneasa.

Mai presus de toate, alimentaţia „tovarăşului” era o prioritate. Se ştia, bunăoară, că nu consumă brânza şi laptele cu grăsime. Dificil de în­deplinit au fost însă „directivele” împotriva sării, căci preşedintele avea şi diabet şi tensiune. Cum mai puteau „lega” amestecul pentru crenvurştii din carne de viţel, fără să folosească sare?, s-au întrebat atu­nci angajaţii de la secţia de mezeluri.

În vizitele de lucru din ţară şi călătoriile în străinătate, Nicolae Ceauşescu pleca cu containerele de hrană special pregătite de la Gospodăria de Partid. Rar renunţa la produsele special preparate pentru el, după gustul şi rigorile ali­men­taţiei sale. Circula totuşi şi o întâmplare nostimă cu „tovarăşul”. Se spune că la o masă tovărăşească organizată într-una dintre desele sale deplasări în ţară, printre „oamenii muncii”, Nicolae Ceau­şescu ar fi renunţat la mâncarea din farfurie, pentru puiul gras, bine rumenit, al unui comesean. „Staţi, măi, liniştiţi că doar nu o să mă omoare ăştia acum!”, le-ar fi zis atunci însoţitorilor.

Sursa: Jurnalul national
Autor: Florin Mihai

Vezi un reportaj incredibil despre cum a fost defrisata noaptea o livada din curtea SCDP Baneasa, de catre o echipa platita de dezvoltatorii imobiliari din zona.