Cercetatorii olandezi au creat prima carne artificiala

Macelariile ar putea fi inlocuite in viitor de laboratoare! Cercetatorii olandezi au creat pentru prima data o bucata de „carne” in laborator, scrie, duminica, telegraph.co.uk. Specialistii au declarat ca incearca sa imbunatateasca produsul si mai au de lucrat la tesutul muscular. Ei au mai spus ca rezultatul muncii lor este asemenea carnii de porc.
Oamenii de stiinta au recoltat cateva celule de la porci dupa care le-au prelucrat in laborator, astfel ca acestea s-au dezvoltat artificial, creand un tesut muscular. „Ce avem la acest moment seamana cu o bucata de tesut muscular imprastiat. Trebuie sa gasim o metoda prin care sa facem ca aceste tesut sa se lege dar suntem optimisti. Acest produs va fi bun pentru mediu si va reduce suferinta animalelor. Daca se simte si are gust de carne, oamenii il vor cumpara„, a declarat Mark Post, profesor la Eindhoven University. Proiectul este sustinut de catre guvernul olandez.
Citeste mai mult in Ziua