Vremea capricioasă din luna mai a diminuat producția de miere de salcâm

Ploile abundente și temperaturile reci din luna mai a dus la diminuarea producției de miere, probleme fiind mai ales la salcâm, acolo unde florile s-au scuturat timpuriu.

„Stupii au fost foarte dezvoltaţi în primele luni ale anului. Pe urmă a urmat o perioadă foarte grea, în martie, când matca nu a mai depus puiet şi stupii s-au depopulat. Şi aşteptam cu nerăbdare salcâmul”, a declarat Ida Şuţa, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine Caraş-Severin, citat de TVR.

„Când trebuia să valorificăm salcâmul timpul este înnorat, plouă”, a declarat la rândul său Iosiv Corb, vicepresedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine, filiala Hunedoara.

O producţie slabă înseamnă şi creşteri de preţ, mai ales că mierea de salcâm e cea mai căutată. Mulţi o consideră cel mai savuros sortiment de miere care ar mai avea şi proprietăţi curative.

„Va creşte sigur preţul la mierea de salcâm, dar ce folos dacă nu vom face miere de salcâm sau vom face foarte-foarte puţină”, a declarat Casian Brebu, preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Albine Timişoara.