Târg de produse tradiționale și ecologice la Baia Mare

Vineri și sâmbătă are loc la Baia Mare târgul de produse tradiționale și ecologice, la care participă producătorii înscriși în Asociația Producătorilor de Produse Tradiționale și Ecologice Maramureș (APTEM).

„Încercăm să oferim cumpărătorilor produse de bună calitate, ce provin din gospodăriile noastre, care respectă rețetele tradiționale și se bucură de o largă apreciere. Producătorii agricoli autorizați dețin mici ferme, sere, solarii, alții sunt crescători de animale și au dobândit deja o stimă din partea celor care doresc să consume bunuri pregătite acasă. Toate bunurile alimentare comercializate sunt proaspete, inclusiv legumele de sezon, produsele lactate și cele din carne”, a declarat Ioan Tătăran, președintele APTEM, citat de Agerpres.

Acesta a mai spus că micii producători agricoli din satele și comunele județului Maramureș sunt căutați pentru calitatea produselor, unii dintre clienți preferând să meargă acasă la aceștia pentru a cumpăra cantități mai mari și pentru a putea negocia prețul.

„Avem cazuri, e adevărat mai rare, când există de solicitări de produse, îndeosebi carne, legume și pâine în cantități mai mari decât cele comercializate în mod curent. Organizatorii unor evenimente preferă să aibă bunuri alimentare de calitate mai bună decât cele găsite în marile lanțuri de magazine. Câteva moteluri, hoteluri și firme din Baia Mare preferă asemenea produse care să le ofere grupurilor de turiști români și străini aflați în trecere prin județul Maramureș”, a mai precizat Ioan Tătăran, potrivit sursei citate.