Târg de mirodenii şi plante aromatice la Braşov

| Evenimente agricole | de

Etichete: ,

Sambata, 12 iunie si duminica, 13 iunie 2010 intre orele 11.00-18.00, in Piata Sfatului va avea loc cea de-a a cincea editie a Targului de mirodenii. Organizatorii va invita la o adevarata aventura a cunoasterii pe taramul mirodeniilor si a plantelor aromatice, de aceasta data in Piata Sfatului, spatiul dedicat targurilor medievale din cetatea Brasovului. Oferta targului de mirodenii din acest sfarsit de saptamana este extrem de variata. Aici vizitatorii vor putea cumpara pe langa mirodenii si ierburi aromatice, mezeluri, paine, bauturi, branzeturi si dulciuri rafinate, in componenta carora intra diferite condimente.

”La aceasta editie a targului ne-am propus sa punem accentul pe educatia gustului. Desi multe dintre condimente si plantele aromatice sunt familiare publicului, modul optim de utilizare a condimentelor si compatibilitatea acestora cu anumite alimente ramane inca o chestiune insuficient cunoscuta si exploatata. Un fapt mai putin stiut este faptul ca brasovenii au apreciat intotdeauna mirodeniile, lucru atestat de utilizarea acestora in bucatarie, in domeniile farmaceutic si cosmetic. De altfel comertul cu mirodenii a constituit o sursa de profit pentru brasoveni atat in evul mediu cat si in epoca moderna. Prin vamile sasesti treceau mirodenii ca piperul, sofranul, nucsoara s.a., iar inca din 1382 exista un privilegiu acordat de regele Ungariei, in care este amintit dreptul de a comercializa mirodenii. Ca fapt divers, brasovenii au folosit pentru prima data zaharul in anul 1544, cand a fost adus si in orasul nostru”. a declarat istoricul Alexandru Stanescu, initiatorul acestui eveniment.

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

FORUM

05.03.2020 - 12:35
Anonim spune: Sunt foarte interesat de ceea ce oferiți și aș aprecia un apel pentru mai multe informații. Numarul meu este 0905286325 raspunde

14.02.2020 - 12:14
Anonim spune: Sunt foarte interesat de ceea ce oferiți și aș aprecia un apel pentru mai multe informații. Numărul meu este 0905287606. raspunde

25.01.2020 - 5:00
Anonim spune: Am pus feromoni si i -am atras din toata pasunea.De cinci ani nj ne ramane un fruct ña livada .Cu insecticid mor dupa ce mananca florile chimizate.Jale fac !!! raspunde

06.11.2019 - 2:32
Georgi spune: Am si eu o mica ferma de iepuri mat interesa cit oferiți pe kg si ce rase cumpărați sa ma contactati 0754431439 raspunde

07.05.2019 - 10:05
Bejan gheorghe spune: As dori sa imi spuneti informatii despre abatorul dumneavoastra raspunde

28.04.2019 - 5:20
Nelu spune: Intr. O livada de 7 ha de par am pus 3000 cutii ieftine din plastic, de culoare albastra, 1l capacitate, pe care le. Am umplut cu apa in care am pus lenor pentru rufe, cu mirosuri de diferite flori, Cutiile din plastic folosite la ciuperci, se gasesc in comert, la pretul de 200 lei, 900 cutii. In primul an am pescuit aprox. 40.000 gandaci parosi. In al doilea an s. Au redus la 2 sau 3000 pentru ca nu a mai avut cine depune oua in sol si nu s. Au mai inmultit. Sper ca anul urmator sa fie inttr. Un numar care nu conteaza. Solutia este deci reducerea an de an a populatiei de gandaci pana la disparitia lor, alta solutie nu exista. Daca sint prea multi, intr. Un an culesul manual poate da roade. Succes, merita incercat, eu i. Am invins, la 30 ha livada, sunt atat de putini ca nu conteaza. M. A costat 600 lei caserolele 60 lei lenor si salariul a 3 oameni timp de 2 zile raspunde