evz.ro: Tămâioasa, vinul anului 2010

Şapte specialişti oenologi au desemnat, la sfârşitul săptămânii trecute, la Timişoara, cel mai bun vin al anului. Tămâioasa Românească a primit medalia de aur. Tămâioasa Românească este cel mai bun vin al anului, fie că e vorba despre „Comoara Pivniţei”, de la Vincon Vrancea (2006) sau despre „Pietroasa Veche”, de la USAMV – SCDVV Pietroasa (1986).

„Tămâioasa Românească este un soi autohton foarte valoros. Se pune în valoare, pe de-o parte, prin învechirea sticlei (la „Pietroasa Veche”), iar pe de altă parte, în prezenţa patinei soiului în condiţii de consum mai devreme (la Tămâioasa de Vincon)”, explică Dan Boboc, preşedintele Asociaţiei Degustătorilor Autorizaţi din România (ADAR).

Vinuri vechi, la aerisit

Departe de gălăgia oraşului, şapte oenologi din întreaga ţară au desemnat, în weekend, cel mai bun vin al anului, în cadrul Concursului Naţional de Vinuri şi Băuturi Alcoolice Vinvest 2010, organizat la Timişoara. Încăperea decorată în stil neobaroc miroasea puternic a struguri. „Buchetul” plutea în aer, cum ar zice cunoscătorii, iar fiecare dintre cei şapte membri ai juriului se afla singur la o masă.

Citeste mai mult in evz.ro.