Statistici productia de carne iulie 2013

| Industria laptelui, Procesare | de

Actualizat: 9 septembrie 2013

Etichete: , , ,

In luna iulie 2013, faţă de luna precedentă, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la toate speciile. Comparativ cu luna iulie 2012, numărul animalelor şi al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut la toate speciile.

Productia de carne in iulie 2013 comparativ cu iunie 2013

Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 31,5%, respectiv cu 34,0%. În unităţile industriale specializate numărul de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 18,2%, respectiv cu 17,4%. În luna iulie 2013, ponderea bovinelor sacrificate în unităţile industriale specializate a fost de 18,3% din totalul sacrificărilor de bovine. Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 20,9%, respectiv cu 18,0%.

În luna iulie 2013, ponderea sacrificărilor de porcine în unităţile industriale specializate a fost de 78,0% din totalul porcinelor sacrificate. Numărul de porcine sacrificate în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 8,2%, respectiv cu 5,8%. Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 5,7%, respectiv cu 9,1%.

Tăierile în unităţile industriale specializate, au avut o pondere de 8,5% din totalul sacrificărilor de ovine şi caprine. Sacrificările în acest tip de unităţi au crescut atât la numărul de ovine şi caprine sacrificate cât şi la greutatea în carcasă a acestora de 2,5 ori. Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 10,6%, respectiv cu 12,7%.

În unităţile industriale specializate s-au realizat 85% din totalul tăierilor de păsări. Sacrificările în acest tip de unităţi au crescut atât la numărul de păsări sacrificate cât şi la greutatea în carcasă a acestora cu 10,6%, respectiv cu 9,9%.

Productia de carne in luna iulie 2013 comparativ cu iulie 2012

Numărul total de bovine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 12,7%, respectiv cu 27,0%.

Sacrificările de bovine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 18,2%, respectiv cu 10,0%. Numărul total de porcine sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 27,4%, respectiv cu 22,3%.

Sacrificările de porcine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 12,1%, respectiv cu 10,9%. Numărul total de ovine şi caprine sacrificate şi greutatea lor în carcasă au crescut cu 57,3%, respectiv cu 46,0%.

Sacrificările de ovine şi caprine în unităţile industriale specializate şi greutatea lor în carcasă au crescut de 4,1 ori, respectiv de 3,3 ori. Numărul total al păsărilor sacrificate şi greutatea în carcasă a acestora au crescut cu 11,2%, respectiv cu 13,1%. În unităţile industriale specializate s-au înregistrat creşteri atât la numărul păsărilor sacrificate cât şi la greutatea în carcasă a acestora cu 5,0%, respectiv cu 8,4%.

În lunile analizate greutatea medie în carcasă la animalele şi păsările sacrificate, prezintă uşoare oscilaţii. În perioada iulie 2012 – iulie 2013, cele mai mari creşteri ale greutăţii în carcasă s-au înregistrat în lunile decembrie şi aprilie la porcine, respectiv la ovine şi caprine, când au loc sacrificările tradiţionale ocazionate de sărbătorile de Crăciun şi Paşte.

Care este opinia ta?

Pe acelasi subiect:

FORUM

26.01.2022 - 8:21
ion spune: se pare ca singurul abator din gilau este de pasari ,domnul maghiaru sa lasat pagubas cu carnea de iepure raspunde

26.01.2022 - 8:17
Anonim spune: se pare ca singurul abator din gilau este de pasari ,domnul maghiaru sa lasat pagubas cu carnea de iepure raspunde

17.10.2021 - 12:11
CRUCERU ȘTEFAN spune: Am trăit în Grecia 5 ani _ acolo utilajele agricole circulau fără restricții .,mai puțin pe autostrăzi.La noi de ce nu se poate ? .Motocoltoarele de ce pot ? .Toate utilajele agricole , să poată să se deplaseze la terenul care trebuie lucrat fără restricții. raspunde

11.08.2021 - 8:29
Badoi maria spune: Pentru mine este o planta cultivata necunoscuta, dar am întâlnit-o în păduri. E cunoscuta ca umbra epurelui. Se cultiva ca planta decorativa fiind f.bigata în masa foliara. M-ar interesa plantarea în câmp. În speranța că mă ajutați, va mulțumesc. raspunde

16.02.2021 - 5:41
Elena Barbu spune: Număr de telefon la numărul 9 Rebeca santplant raspunde

01.02.2021 - 10:44
Vasile Bouleanu spune: De ce nu gasesc acest soi si pe Wikipedia ? raspunde