Riscurile pentru sănătate ale culturilor de soia modificată genetic

Riscurile cele mai evidente ale soiei modificate genetic RR se referă la erbicidul glifosat utilizat pe cultură. Dar un alt set de riscuri trebuie să fie, de asemenea, luat în considerare: cele care decurg din manipularea genetică.

Administrația Americană a Alimentelor și a Medicamentelor (FDA) a permis primul aliment modificat genetic pe pieţele mondiale la începutul anilor 1990. Contrar afirmaţiilor industriei organismelor modificate genetic şi a susţinătorilor săi, FDA nu a aprobat niciun fel de alimente modificate genetic ca fiind sigure. În schimb, a de – reglementat alimentele modificate genetic, admițând că acestea sunt „substanţial echivalente” cu produsele omoloage nemodificate genetic şi nu necesită nicio testare de siguranţă specială.

În Statele Unite, evaluarea siguranţei alimentelor modificate genetic este un proces voluntar, condus de compania comerciantă. Compania alege ce date să supună la FDA şi FDA trimite companiei o scrisoare amintind companiei că responsabilitatea pentru asigurarea siguranţei alimentelor modificate genetic în cauză, revine acesteia.

Modificarea genetică nu este doar o extensie a reproducerii convenţionale a plantelor. Aceasta utilizează tehnici de laborator pentru a introduce unități genetice artificiale în genomul plantei gazdă – un proces care nu ar avea loc niciodată în natură. Procesul este imprecis şi poate provoca mutatii pe scară largă, care pot perturba funcţionarea a sute de gene, ceea ce duce la efecte imprevizibile şi potenţial dăunătoare.

Au fost descoperite unele efecte neaşteptate, de boală, la animalele pe care s-a experimentat hrănirea cu culturi modificate genetic şi cu produse alimentare modificate genetic care au fost comercializate. Acestea includ porumb modificat genetic şi semințe oleaginoase de canola / rapiţă, precum şi soia, scrie Asociaţia Bio-Romania.