Puiul de Agricola a ajuns in Argentina

Puiul de la Agricola Bacau a ajuns in Argentina. Produsul si brandul societatii bacauane – ne-a informat Cristian Calin, Corporate PR Manager ala ecesteia – a fost dus peste Ocean de cunoscutul blogger Cristi Birta China (zis Chinezul). Acolo, puiul de Agricola a devenit “Pui Rio Negro”. Cunoscatorii spun ca este un deliciu.

“Pastrind mult din mostenirea indiana in materie de cultura culinara, bucataria argentiniana foloseste intens produsele raspindite pe intreg teritoriul tarii: carnea, dovleacul, fasolea si porumbul. Felul de mincare traditional este asado (carne fripta pe un gratar mare). Asado este un fel de mincare argentiniana a carui reteta necesita multa atentie si mult timp pentru preparare. Atunci cand se doreste ca aceasta sa fie gata pana la ora pranzului, focul trebuie aprins inca de la primele ore ale diminetii. Fiecare bucata de carne trebuie prajita pe fiecare parte, la ore diferite, pentru ca totul sa fie gata si cald la aceeasi ora”.

Dar, iata si reteta de Pui Rio Negro. Ingredientele sint un pui intreg de la Agricola Bacau, doi morcovi maricei taiati si rondele si pe lungime, o ceapa mare sau doua mici taiate normal, foi de dafin (dupa gust), sare si piper dupa gust, o lingurita de rozmarin, un pahar de vin alb, un mar, o lingura de zahar (dupa preferinte), scrie ziarul de bacau.