Pomicultura: fisa tehnologica cultivarea caisului (2008)

Fisa tehnologica: CAIS. Cultivarea caisului, rentabilitatea infiintarii plantatiilor de cais, zonarea livezilor de cais, cultivarea caisului. Calcul economic productia de caise.

Amplasarea culturii caisului

—Alegerea terenului:

-plane sau pante amenajate de 18-20% si neamenajate de 6-12%;

-usoare,mecanizbile;

-permeabil,pentru a se svita baltirea apei;

-excluse de la plantare terenurile excesiv de umede si fara drenaj,cat si cele cu nivelul freatic sub 1,5m;

-solurile sa aiba reactie neutra,slab acida sau slab alcalina cu pH intre 5-8;

-terenurile sa fie expuse la soare,cu expozitie sudica,S-E sau S-V,(in sudul tarii se recomanda contrariul, terenurile cu expozitie nordica,pentru a se evita inmugurirea devreme care poate fi urmata de ingheturi tarzii care pot distruge mugurii);

-excluse vaile inguste traversate de curenti reci si zonele unde sunt frecvente ingheturi tarzii de primavara.

Fertilizarea solului

-gunoi de grajd 30-40 t/ha;

-azotat de amoniu 100-120 kg/ha;

-superfosfat 80-100 kg/ha;

-sare potasica 80-100 kg/ha.

Lucrarile solului

—Pregatirea pentru plantare

-defrisarea arboretului si a pomilor existenti;

-nivelarea terenului;

-desfundatul sau scarificarea terenului;

-drenarea excesului de umiditate;

-corectarea reactiei chimice a solului;

-fertilizarea de baza;

-asigurarea sursei de apa pentru irigatii si stropit.

—Distanta de plantare

-6/5 m in sisteme clasice;

-4/3 m in sisteme intensive;

-4/2 m in sisteme superintensive.

—Formele de coroana

-vasul ameliorat;

-vasul aplatizat;

-palmetele.

—Pichetarea

-consta in fixarea de tarusi pe locul fiecarui pom care urmeaza a fi plantat,in functie de distantele cerute de portaltoi in sistem:

-patrat;

-dreptunghi;

-triunghi echilateral.

Plantarea pomilor

—Epoca de plantare

-15 octombrie-pana la primul inghet sau primavara devreme pana la inmugurire sau in ferestrele mai calduroase din timpul iernii;

-fasonarea radacinilor;

-radacinile principale se scurteaza la 30cm,prin taieri oblice;

-mocirlirea radacinilor.

—Sapatul gropilor

-pe terenuri nedesfundate,manual:

1,25 / 1,25 / 1 m pe terenuri grele;

1 / 1 / 0,8 m pe terenuri mijlocii si usoare.

-pe terenuri desfundate,mecanizat:

0,6 / 0,6 / 0,4 m.

—Plantarea propriu-zisa

-stabilirea pozitiei pomului fata de tutore;

-stbilirea adancimii de plantare;

-tasarea pamantului prin calcare;

-coletul cu punctul de altoire trebuie sa fie la 3-4 cm deasupra solului;

-la plantarile de toamna,punctul de altoire se protejeaza peste iarna.

Lucrarile de intretinere

-completarea golurilor din plantatie si inlocuirea impuritatilor;

-forme de coroana folosite: vas clasic si ameliorat;piramida etajata. In sistem intensiv: palmeta cu brate oblice;forma epsilon;

-scurtarea ramurilor: de prelungire la 60-80 cm;de garnisire la 20-30 cm;

-taierile de intretinere urmaresc luminarea interiorului coroanelor dese si completarea semischeletului la coroanele rare.

Irigarea

-se recomanda 4-6 udari cu norma de 400-600 metri cubi apa/ha.

Combaterea bolilor si daunatorilor

-pentru combaterea eficienta este necesar sa se efectueze aproximativ 8-10 tratamente: 2 in perioada de repaus relativ,2 sau 3 la reluarea vegetatiei,5-6 in vegetatie;

-se utilizeaza insecticide,acaricide si fungicide.

Recoltarea si pastrarea

-caisele pentru consumul proaspat se recolteaza cand 2/3 din suprafata fructului capata culoarea de baza si aroma specifica;

-fructele recoltate se calibreaza,se ambaleaza in lazi si se depoziteaza in camere frigorifice la temperaturi de 0,5-1 grade celsius.

Calcule economice estimate pentru anul 2008

—Pentru o productie de 7000 kg/ha

pentru 1 ha:

-Cheltuieli (c)/an:_______________________11290

-materiale__________________________3170

-forta de munca_____________________3410

-lucrari mecanice____________________4710

-Venituri (v)/an:_________________________17500

-vanzarea productiei principale________17500

-subventii europene si nationale_______conform legislatiei in vigoare

-Rezultat financiar (r=v-c)________________6210+subventii

Modul de acordare a subventiilor

-pentru a beneficia de subventii,solicitantul trebuie sa fie inscris in Registrul Fermelor,iar suprafata pe care o poseda sa nu fie mai mica de 1 ha,formata din parcele de cel putin 0,3 ha;

-subventiile se acorda in urma completarii unei cereri care se depune la sediul APIA unde isi are domiciliu solicitantul;

-depunerea se face la inceputul fiecarui an;

-se acorda plati directe pe hectar din fondurile Uniunii Europene si plati nationale complementare din bugetul Ministerului Agriculturii.