Pe fiecare ou sau cutie cu ouă este marcat codul producătorului, dar puţini ştiu ce semnifică aceste cifre. 0 pentru oua ecologice, 1 pentru cele obtinute in furajare clasică

Pentru cei mai mulţi consumatori, dar şi pentru vânzători, calitatea ouălor este o necunoscută. Pe fiecare ou sau cutie cu ouă este marcat codul producătorului, dar puţini ştiu ce semnifică aceste cifre. Pe ambalajul ouălor ecologice este trecută cifra 0. Dacă găinilor nu li se administrează furaje ecologice, atunci lângă codul producătorului apare cifra 1. Creşterea găinii la sol este marcată cu numărul 2, iar dezvoltarea găinilor ouătoare în baterii, cu cifra 3.

Dacă îi întrebi pe ţăranii care vând în pieţe cum deosebeşti un ou de ţară de unul produs în aşa-numitele baterii industriale din marile crescătorii, afli că cele de la ţară au coaja mai roşie.

Comercianţii cred că seria trecută pe ou reprezintă termenul de garanţie. În cazul în care vrei să cumperi un ou ecologic, afli doar că „toate sunt bune, doar sunt româneşti!”

Citeste mai mult in Adevarul