Oradea: Vând brânză fără să respecte noile prevederi

Doar unul din cei 40 de producători agricoli care comercializau joia trecută produse lactate în Piața Cetate a fost găsit cu acte în regulă, cu ocazia controlului efectuat de către Direcţia Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Bihor, scrie Adevarul.

Potrivit informațiilor transmise astăzi de DSVSA Bihor, din Piața Cetate au fost confiscate şi dirijate spre neutralizare produse din lapte în cantitate de 35 kg. Dintre deficienţele constatate DSVSA Bihor menționează neconcordanţele dintre înscrisurile deţinute şi cantităţile şi sortimentele de produse lactate comercializate, nerespectarea prevederilor referitoare la identificarea produselor şi la trasabilitate, nerespectarea procedurilor de igienizare a vitrinelor şi spaţiilor.