Vinetele sunt legumele cele mai pretenţioase faţă de factorii de mediu, dintre speciile legumicole încadrate în grupa solano-fructoaselor. În primul rând, cerinţele vinetei faţă de temperatură sunt ridicate, ceea ce înseamnă, pentru legumicultori, multă atenţie faţă de perioada de înfiinţare a culturii şi urmărirea prognozei agrometeorologice, scrie BIOPRODUCT.RO, într-un articol publicat miercuri. Cultura de vinete […]
Vinetele sunt legumele cele mai pretenţioase faţă de factorii de mediu, dintre speciile legumicole încadrate în grupa solano-fructoaselor. În primul rând, cerinţele vinetei faţă de temperatură sunt ridicate, ceea ce înseamnă, pentru legumicultori, multă atenţie faţă de perioada de înfiinţare a culturii şi urmărirea prognozei agrometeorologice, scrie BIOPRODUCT.RO, într-un articol publicat miercuri. Cultura de vinete poate fi înfiinţată în câmp sau în solarii. Aceste două tehnologii de cultivare a vinetelor vor fi descrise mai departe.
Vinetele sunt pretenţioase faţă de temperatură. Astfel, seminţele germinează la 13-15 grade Celsius. Temperatura optimă pentru creşterea şi dezvoltarea vinetelor, în toate etapele de vegetaţie, este de 25-30 grade Celsius. Aceste cerinţe ridicate au, totuşi, şi un beneficiu: vinetele (mature) rezistă inclusiv la temperaturi de 45 grade Celsius, un amănunt demn de reţinut pentru fermierii care au înfiinţat culturi ecologice, vom vedea mai departe de ce.
Vinetele sunt pretenţioase şi faţă de lumină. Vinetele sunt iubitoare de soare, în absenţa căruia creşterea stagnează, înflorirea nu mai este abundentă iar producţia, evident, are de suferit.
Nu în ultimul rând, apa este un alt factor care trebuie luat în calcul. Insuficienţa apei în sol provoacă avortarea florilor şi fructelor, sau piticirea fructelor deja formate.
Alţi factori faţă de care legumicultorii trebuie să ţină cont sunt curenţii de aer (provoacă ofilirea temporară), îngrăşămintele (vinetele consumă multe elemente nutritive mai ales în prima jumătate a ciculului de vegetaţie, de aceea se administrează îngrăşăminte organice după plantarea răsadurilor) şi drenajul solului.
Cultivarea vinetelor în câmp
Se recomandă terenuri plane, cu expoziţie sudică, cu sol drenat, permeabil, cu un conţinut de cel puţin 5% humus. Literatura de specialitate recomandă solurile aluvionare, cernoziumurile, avertizând asupra solurilor grele şi reci. Indiferent de calitatea solului, pentru o producţie ridicată terenul se va îngrăşa cu 40-50 t/ha gunoi de grajd.
Citeste mai mult pe BIOPRODUCT.RO – comunitatea micilor fermieri