Ialomita, campioana amenzilor date de inspectorii Directiei Sanitar veterinare

În perioada 10 – 16 octombrie 2008, inspectori ai Direcţiilor pentru Siguranţa Alimentelor din cadrul Direcţiilor Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a Municipiului Bucureşti au desfăşurat la nivel naţional acţiuni de control în unităţi cu profil agroalimentar.

Controalele au vizat respectarea cerinţelor privind condiţiile de igienă şi funcţionare a unităţilor şi a spaţiilor în care sunt manipulate, prelucrate şi depozitate produsele alimentare, condiţiile de depozitare a legumelor şi fructelor, evidenţa documentelor, calitatea produselor destinate vânzării, precum şi verificarea trasabilităţii produselor.

Au fost controlate unităţi de fabricare a produselor de morărit şi panificaţie, a produselor de patiserie, a produselor din cacao, ciocolată şi alte produse zahatoase, unităţi de depozitare a legumelor, fructelor şi seminţelor, unităţi de fabricare a băuturilor alcoolice şi răcoritoare, precum şi unităţi de comercializare a produselor aparţinând sectorului non-animal.

Principalele deficienţe constatate au fost:
– nerespectarea condiţiilor generale de întreţinere a unităţii;
– nerespectarea condiţiilor de igienă în spaţiul de depozitare şi prelucrare;
– lipsa documentelor care să ateste trasabilitatea produselor comercializate;
– comercializarea de produse alimentare neetichetate;
– comercializarea de produse expirate
– deficienţe în întreţinerea instalaţiilor, utilajelor şi a ustensilelor de lucru;
– neefectuarea coresounzătoare a operaţiunilor DDD;
– nerespectarea parametrilor privind proprietăţile fizico-chimice a produselor finite conform standardelor şi normelor în vigoare.

Pentru neregulile constatate, au fost aplicate un număr de 23 sancţiuni contravenţionale în valoare totală de 57.000 lei, după cum urmează:
-Bacău: 3 sancţiuni în valoare de 3.000 lei
-Bistriţa-Năsăud: 2 sancţiuni în valoare 10.000 lei
-Botoşani: 2 sancţiuni în valoare de 2.000 lei
-Cluj: 1 sancţiune în valoare de 500 lei
-Dâmboviţa: 1 sancţiune în valoare de 1.000 lei
-Hunedoara: 3 sancţiuni în valoare de 4.500 lei
-Ialomiţa: 2 sancţiuni în valoare de 15.000 lei
-Mehedinţi: 3 sancţiuni în valoare de 3.000 lei
-Mureş: 1 sancţiune în valoare de 1.000 lei
-Prahova: 2 sancţiuni în valoare de 6.000 lei
-Satu Mare: 1 sancţiune în valoare de 1.000 lei
-Sălaj: 1 sancţiune în valoare de 5.000 lei
-Timiş: 1 sancţiune în valoare de 5.000 lei