Financiarul.ro: Şi caii se mănâncă în Europa, nu-i aşa?
Oare se gândesc vreodată europenii de rând, atunci când consumă delicioasa carne de cal, cum a ajuns ea în farfuriile lor?
La sacrificarea cailor pentru consumul uman sunt folosite exact aceleaşi metode la care recurg şi vânătorii de foci din Canada, numai că, în ipocrizia lor, europenii etichetează uciderea focilor drept “cruzime” şi “barbarie” şi interzic importurile de carne de focă din Canada, scrie cotidianul The Chronicle Harald.
Consumul de carne de cal este foarte popular în multe ţări UE, precum Belgia, Franţa, Austria, Olanda, Polonia, Suedia şi multe altele. Numai în Italia sunt sacrificaţi anual peste 300.000 de cai pentru consumul uman.
Cum sunt caii ucişi? Păi, din moment ce este vorba de UE, unde groaza faţă de metodele vânătorilor canadieni de foci a dus la impunerea unu embargou pentru stoparea acestei “cruzimi”, cu siguranţă trebuie să fie vorba de o metodă “umană”.
Caii sunt asomaţi cu un pistol cu glonţ captiv, adică animalul este lovit în cap – de mai multe ori, dacă este nevoie – pentru a aduce animalul în stare de inconştienţă, pentru ca apoi să i se taie jugulara şi să sângereze până moare.
De cealaltă parte a oceanului, vânătorii canadieni de foci folosesc o puşcă sau un fel de târnăcop, numit hakapik, cu care lovesc foca în cap pentru a o aduce în stare de inconştienţă, apoi îi taie arterele de lângă înotătoarele din faţă, pentru a sângera până moare.
Citeste mai mult in Financiarul